毛尖是什么茶类（毛尖属于什么茶类）

喜欢茶的朋友一定尝过毛尖茶。但是对于不喜欢的朋友来说。

我不喜欢茶。实际上很难辨别哪种茶叶是毛尖。

如果毛尖茶属于任何一种茶，但大家都清楚，那就是绿茶。可以说绿茶是我们生活中很常见的一种茶，但是毛尖茶是受众很广的一种茶。

毛尖茶是绿茶或黄茶的副产品，一芽一叶和一芽二叶炒制而成，故名毛尖茶。比较有名的有古丈毛尖，白马毛尖，巍山毛尖，信阳毛尖，赣州上犹毛尖。

外观细直圆润光滑，茶叶全身布满白毛，香气悠远绵长，茶汤滋味十分鲜、浓、甜，别具风味。毛尖，冲泡出来的茶汤色泽翠绿，茶叶散开，慢慢沉入杯底。

茶叶均匀、嫩、鲜、绿、滑。毛尖在色、香、味、形上有独特的特点。

其色泽清新洁净，无杂质，香气淡雅清新，滋味鲜醇甘甜。毛尖茶的功效和作用总结如下：减肥、美白、抗衰老、增强免疫力、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、防菌、防龋、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤、美容强身、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去屑、减少吸烟的危害等。

经常喝毛尖茶可以降低血压。因为信阳毛尖茶中含有的咖啡因和儿茶素能促进人体血管壁松弛，增加血管有效直径，保持血管壁弹性，消除血管痉挛。

毛尖茶的减肥功效在于毛尖茶中含有嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱，能与磷酸、戊糖等物质形成核苷酸。核苷酸中的ATP、GTP等化合物在脂类物质的代谢中起重要作用，尤其是含氮化合物的分解转化，使其分解转化为可溶性吸收物质，从而达到减脂的效果。

GAT具有抑制肿瘤转移的作用，因为它能抑制黄曲霉毒素、苯并吡啶等致癌物的突变。毛尖茶中含有大量的EGCG，能有效抑制人体内肿瘤促进剂的活性，有效阻止癌细胞的生成。

因此，毛尖茶具有抗癌作用。毛尖茶中的儿茶素能明显降低总胆固醇、游离胆固醇、总脂质和甘油三酯的含量。

经常喝毛尖茶的人血液中的胆固醇含量比不喝的人低三分之一左右我不喝茶。

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