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花生毛豆一起煮需要多长时间

时间:2023-03-06 22:04:36

毛豆煮熟一般需要10分钟左右,但是新鲜的毛豆一般要煮15分钟后做鱼才能煮熟,如果喜欢吃脆一点的毛豆,煮10分钟左右就可以了,而花生煮熟的时间比较长,一般需要30分钟以上,但是用大火煮15分钟左右即可,因为花生煮的时间比较长,而且毛豆比较容易煮熟,所以毛豆和花生一块煮的时候,可以将花生先煮,花生煮10分钟之后再放入毛豆。随后将花生和毛豆一起煮熟,一般煮20-25分钟比较合适。

毛豆和花生同时煮的时候,一定要将毛豆煮熟,因为毛豆中含有毒蛋白质,在煮熟后这种物质就会流失,并且煮熟后的毛豆吃起来,口感比较好,如果不小心吃了没煮熟的毛豆,不仅会应影响口感,而且会影响营养。

花生一般指的是落花生,是豆科、落花生属的一年生草本植物。根部有丰富的根瘤;茎和分枝均有棱,叶纸质对生;叶柄基部抱茎,卵状长圆形至倒卵形,先端钝圆形,两面被毛,边缘具睫毛。

毛豆是豆科、大豆属植物,毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。

毛豆

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