冰岛普洱茶产区在云南什么地方「探索云南冰岛普洱茶种植基地」
时间:2023-03-13 12:50:08
这一次,我们考察了冰岛普洱茶的产地。冰岛茶主要种植在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、工农村、大中山。当我们进入临沧市双江县后,我们会发现我们简直进入了一个茶树王国,因为每一座山。在每个高地都能看到成片的茶树。
即使在公路沿线的高坡和低地,成片的茶树也比比皆是。但通过与种植普洱茶树的资深人士讨论,她表示,这种路边茶树采摘的茶叶并不是好茶,因为众所周知茶叶有一定的解毒作用,这也说明茶叶对一些有毒物质和重金属有很强的吸附能力。但是长在路边的茶树,因为经常有车经过,会对沿路的茶树造成一些污染,所以沿路的茶树种出来的茶不会是什么好茶。为了真正进入冰岛茶的野生生长环境,我们一行人经过五个小时的爬山,终于到达了冰岛普洱茶野生生长基地之一的大钟山,在体力和精神达到极限之前。在热情好客的普洱茶农家,我们受到了很好的款待和帮助。随着与茶农交流的进一步深入,我们对普洱茶采摘、杀青、揉捻、晒青的过程有了一定的了解,也深刻体会到了茶农从种植、采摘、加工制作普洱茶到压制成饼的辛苦和汗水。可以说,每一壶香醇的普洱茶,都体现了茶农的辛苦。让我们更有理由珍惜这一来自中国的茶文化瑰宝。介绍了冰岛普洱茶从采摘、杀青、揉捻、晒干的生产工艺。首先是冰岛普洱茶的采摘。
冰岛普洱茶的采摘
早上六七点,生活在城市的人可能还躺在床上睡着,而对于普洱茶农来说,是时候出去采摘普洱茶叶了。采摘普洱茶鲜叶的最佳时间是日出后半小时,可以避免鲜叶含水量过高,不利于萎凋和杀青的问题。一般上午10点到12点左右采摘工作结束。采茶一般可在春夏秋三季进行,也可分为旱季和雨季。其中,旱季春茶为2月底至5月中旬,秋季茶则为9月底至11月底,雨季茶为5月底至9月底。其中,旱季的春茶是制作普洱茶的最佳时间,因为它没有受到雨水的影响,茶香浓郁。
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