十大红茶「四大红茶全攻略」
时间:2023-03-13 13:06:56
我们知道,我国把茶叶分成六大类,分别为:红茶、绿茶、青茶、黑茶、黄茶和白茶。在我国,也许多数人喜喝绿茶,而若是放眼世界,你就会发现,多数国家有喝红茶的习惯,他们包括印度、斯里兰卡、英国等。甚至,人们还总结出了“世界四大红茶”,可见红茶在世界茶叶品饮上的地位。下面,我们就一起对世界四大红茶做个了解。
一、祁门红茶(中国)。我国的红茶有多个种类,而祁门红茶就是其中之一,它又称祁红,是历史名茶,也是我国传统功夫红茶的珍品。祁门红茶可追溯到十九世纪的后期,主要产于我国安徽省的祁门县,有“王子茶”、“茶中英豪”等美誉,也是世界三大高香茶之一。祁门红茶有着色泽乌润、外型上条索紧细而苗秀、金毫显露,汤色红艳明亮,滋味鲜醇酣厚,香气清香特久,祁门红茶之所以荣居世界四大红茶,不仅因为其质量和文化底蕴,也因为其在世界范围内的受众广。它主要出口英国,荷兰,德国,日本,俄罗斯等几十个国家和地区,且多年来一直是我国的国事礼茶。二、乌巴(斯里兰卡)。乌巴产于斯里兰卡山岳地带的东侧,这里的条件怡人:常年的云雾缭绕,季风性雨量充沛。也正因为季风的差异,使得所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1~3月收获的最佳。三、阿萨姆红茶(印度)。大家对于阿萨姆红茶应该有所了解,它的外形细扁,呈深褐色,冲泡后带有淡淡麦芽香或玫瑰香,滋味浓。它因产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带而得名。当地的环境十分适宜茶叶生长:日照强烈而雨量丰富,其中以六月到七月所采摘的茶品质最优,但若论香气,则是每年十到十一月份所产的秋茶更香。四、大吉岭红茶(印度)。对于大吉岭红茶之名,乍听之下也许像是我国的茶叶品种,实际上,它是印度所产的一种红茶。其产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,有“红茶中的香槟”的美誉。其呈现出:汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香,口感细致柔和的特征,不仅仅可单独饮用,更可以做成冰茶、花式茶等茶饮,口感佳。最新文章
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