热文：大葱价格翻几倍

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大葱价格短短几天翻几倍

近日，云南昆明市场的大葱价格持续上扬，几天之内就上涨了两倍之多。

王旗营蔬菜批发市场是昆明最大的蔬菜批发市场，每天从这里进入各零售市场的蔬菜占到了全昆明蔬菜需求量的70%以上。一大早，市场里大葱批发专区的四五辆车上的大葱基本就已经卖空，一些零散的蔬菜摊主正在忙着与批发商讨价还价，这里多名批发商都称高过往年同期。

其中，山东产的大葱批发价已经从2元多涨到了5元至6.5元。本地产的大葱涨幅更大，大理葱、安宁葱、嵩明葱批发价都是一路上扬，“最低都是7块，好的那些要到8块9块。”虽然价格一路走高，但当地大葱的供货量依然不足。

昆明大葱疯狂涨价原因是什么

据了解，这段时间大葱供应量不足，和气候与市场因素有关。

农产品进口额增速加快

根据前瞻产业研究院分析，虽然我国是农业大国，但是我国的资源禀赋决定了依靠本国资源难以解决全部的农产品和食品的需要，农产品进口贸易在我国国民经济中占据重要地位，农产品对外依存度不断提升。

2015-2019年中国农产品进口总额持续增长，近三年来增长速度不断加快。据农业农村部，2019年中国农产品进口额达1509.7亿美元，同比增长10%。2020年1-7月，进口总额达961.8亿美元，同比增长13.4%，增长速度加快3.4个百分点。

延伸阅读：种植大葱的技巧

1，选择品种

如果想种植出葱白较长的大葱，应选择，长白型大葱品种，大葱有长白型与短白型之分。一般，在高产田，山东章丘大葱植株高度可达到1.1～1.3米左右，葱白的长度大约有55~60公分左右。中华巨葱植株更高大，可达到1.5米至1.8米左右，葱白的长度可达到75~85公分左右。

大梧桐葱则不然，植株在土壤肥沃的高产田，可高达两米左右，但葱白的比例却小得很，也就是在50公分左右，管理较好的葱白长度也可有65公分左右。如果选择了鸡腿葱进行种植，想要葱白达到七八十公分，几乎是不可能的事，这样的葱虽然葱白短，但辣味要比以上具有长葱白的葱要浓一些。葱白长的大葱，葱白的辣味儿稍低，口感脆，微甜。

2，选择肥沃的土壤并增施有机肥

大葱从定植一直到收获，需要的时间较长，如果土壤瘠薄，后期施肥很难达到种植在肥沃土壤中的大葱的效果。最好是每亩地基施用充分腐熟的农家肥5000公斤左右，优质45%硫酸钾控释肥80公斤左右。将土地深翻30~35公分，将肥料与土壤充分混匀。选择栽植大葱的田块应方便排灌。

3，栽植多深为好

有农谚叫“深栽葱，浅栽蒜”一般按照垄距80公分进行栽植，先挖25公分至30公分深的沟，将葱苗定植在沟内，深挖沟定植葱苗，不要深埋，随着苗子的生长变高，逐步进行掩埋，培养葱白长度。选择株高35公分左右，具有4片叶子，直径一公分左右无病虫危害的优质壮苗，按照株距一厘米直立摆放大葱苗，用土埋深8公分。

然后，用脚踏实之后，浇足定植水，中间一般多中耕少浇水，一直到立秋至白露节气，大葱逐渐开始生长，可以顺沟浇水时，冲施肥料，可选择使用氨基酸水溶肥或者尿素，每亩地顺沟施用充分腐熟的农家肥一吨左右，均匀撒在垄沟里，进行覆土，然后顺沟浇水，并配合冲施化学肥料。

4，大葱管理

管理大葱也有经验或者叫顺口溜“大葱后期管理水当先，整天见湿，别见干”说明大葱在秋季冷凉的气候条件下生长加快，此时需要的水分较多，因此应顺垄勤浇。

每次浇水之前，进行中耕，培土，每一次的培土高度，不要超过心叶，葱白的形成，是在土中，不土培的越高，葱白越长越充实，一般从立秋节气，处暑节气，白露节气和秋分节气分别进行培土，为了防止在培土过程当中弄伤大葱的叶子，尽量选择在下午进行，因为清晨与上午大葱的假茎较脆，容易折断，经过一上午的太阳照射，到下午，大葱的假茎就没有那么容易折断，便于培土操作。

5，收获

春种秋收的大葱，经过多次培土，生长至10~12月就可进行收获，要掌握在当地封冻前两周收获为好。

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