维生素k(缺乏维生素)
维生素k(缺乏维生素)
维生素是一种有机化合物,不同于脂肪、碳水化合物和蛋白质,它不能为人体提供能量,但却是人体维持生命活动所必需的营养素,它的功能非常重要,如果缺乏,它将导致特殊疾病
维生素种类繁多,化学结构差异很大,我们常见的维生素大致可分为两种:脂溶性维生素和水溶性维生素
脂溶性维生素:维生素A、维生素D、维生素E等;
水溶性维生素:维生素B1、维生素C、叶酸、生物素等;
一般来说,健康人可以通过饮食获得足够的维生素,但如果摄入超过最大耐受量,就会产生毒性反应,吃太多甚至会导致肝衰竭
正常来说,成人维生素A摄入量男性为800ug/天,女性为700ug/天,最大耐受量为3000ug/天,过量摄入可导致恶心、呕吐、腹痛、食欲不振、视力模糊、嗜睡、头痛等症状;
成年人维生素D摄入量为10微克/天,最大耐受量为50微克/天,过量摄入可导致高钙血症、厌食、腹泻或便秘、肌无力和疼痛、恶心、呕吐等症状
一次说清不同维生素的作用1、维生素A
维生素A,又称视黄醇,具有多种生理功能,如促进生长和繁殖,维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮的正常分泌,维生素A缺乏可能导致眼睛干燥、夜盲症、皮肤干燥、生长发育障碍、免疫功能低下、呼吸道感染等疾病
补充方法:动物肝脏、蛋黄、牛奶、胡萝卜、玉米和菠菜富含维生素A
2、维生素B
维生素B,除了常见的B1和B2外,不仅如此,很多人可能不知道,叶酸也属于维生素B,当身体缺乏维生素B时,容易出现神经炎、脚气病、唇炎、口角炎、舌水肿、舌炎、角膜炎症、胃功能障碍、巨幼细胞性贫血、神经系统损伤等问题
补充方法:B族维生素补充剂可以吞食,因为维生素B怕碱、怕热,所以日常烹饪时不要加碱,尽量不要炒各种主食和菜肴
3、维生素C
维生素C,又称抗坏血酸,是一种水溶性维生素,人体自身无法合成,需要从外界获取,轻度疲劳是维生素C缺乏的早期症状,其次是全身疲劳、疲劳、皮肤瘀点、牙龈疼痛或炎症,慢性维生素C缺乏症的特点是出血、牙龈炎、骨损伤和骨质疏松
补充方法:维生素C的主要来源是新鲜水果和蔬菜,如辣椒、菠菜、番茄、柑橘、山楂、猕猴桃、鲜枣等
4、维生素D
维生素D又称抗佝偻病维生素,主要用于调节钙磷代谢,对于肠道钙磷吸收和骨钙化,维持血钙磷平衡有很大的作用,如果缺乏维生素D就会出现骨质问题
补充方法:适当暴露在阳光下,帮助人体自我合成;鱼肝油、蛋黄、牛奶和其他食物也是很好的来源
5、维生素K
它也被称为凝血维生素,包括K1、K2、K3和K4,K1和K2是天然脂溶性维生素,K3和K4是合成水溶性维生素,缺乏维生素K,凝血时间会延长,严重损伤可能导致失血性休克,对于老年人来说,维生素K缺乏会影响骨代谢,降低骨密度
补充方法:食物富含维生素K1,绿叶蔬菜含量高,其次是牛奶和肉类
服用维生素时,你需要注意这些维生素补充并不一定依赖于药物或保健产品,如果不是极度缺乏,可以通过日常饮食摄入,吃太多药片对健康不利,营养专家指出,服用维生素的前提是要掌握“适宜”、“适度”和“时间”三大原则,
注意“适合”
“合适”是指应根据个人情况进行补充,例如,喜欢运动的人可以适当补充维生素B1和维生素C;处于生长发育阶段的儿童容易缺乏维生素D,可以适当补充
注意“适度”
“适度”强调人体对维生素的需求有一定的限制,过量摄入会导致中毒,服用时,必须遵照医生的建议或指示,不得擅自增加剂量
总之,维生素制剂也是一种药物,应该严格按照医生的建议服用,不能作为普通保健品使用,此外,维生素缺乏可能是由某些疾病引起的,最好从根本上治疗,而不是盲目补充维生素
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