高粱米饭的烹饪方法(高粱米饭怎么做)
时间：2022-09-20 17:19:03
1、材料：高粱米适量、红芸豆适量。
2、高粱米和饭豆（红芸豆）淘洗干净，加清水放入冰箱浸泡一夜；
3、倒掉浸泡过的水，重新冲洗两遍；
4、将米放入煮锅中，加适量清水，盖上盖，大火煮开，小火约煮半个小时，把锅盖留一点缝，防止扑锅，煮至水分吸收得差不多了，盖上盖，关火焖十几分钟即可；
5、将煮好的米饭用勺子翻松，用凉开水过几遍，至水清彻即可。
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