生日宴做什么菜比较好（生日宴菜单推荐12个家常菜）

时间过了飞快，又老了一岁，今天我生日，闺蜜说好友四人小聚一下，一起庆祝生日，闺蜜亲自下厨做了6菜1汤满满一大桌， 2道凉菜，4道热菜，1道汤，有肉有菜有海鲜。这几道菜色香味俱全，餐具也特别漂亮，看着这些就知道闺蜜是个特别懂生活情趣的人。我们一边吃着美食，一边品着红酒，还唱了生日歌等，大家都玩嗨了，生活需要仪式感，幸福就要给好朋友分享，将这生日宴分享到朋友圈，不少朋友在送来祝福的同时，也有人表示“看饿了，求蹭饭”，网友表示羡慕这姊妹情。 下面就来看看生日宴的菜品吧。

【凉拌魔芋粉皮】凉拌粉皮是不少人喜欢吃的凉菜，这粉皮是用魔芋为主料制作而成，更加低脂低热量，吃起来负担小。 魔芋粉皮简单焯一下水后，加入黄瓜、香菜等配菜一起拌，最后加入了麻酱调味料汁来增香调味，麻酱汁香浓味美、魔芋粉皮Q弹爽滑、配菜清香爽脆，相互融合在一起，吃起来是相当过瘾。

【金枪鱼蔬菜沙拉】这道菜食材丰富， 主要食材有罐头金枪鱼、黄瓜、生菜、牛油果和番茄。金枪鱼肉低脂肪、低热量，富含优质的蛋白质和其它营养元素， 是一种营养又健康的食材。 常吃金枪鱼，既能保持苗条的身材，还能平衡身体所需要的营养，为了吃得更健康，大家一致要求用油醋汁来调味，这样低卡低脂更利于保持身材。

【双椒爆炒扇贝】这是闺蜜的双11的战利品，是在某直播中采购的扇贝肉。 对于不在海边城市生活的人， 平时吃的扇贝也是有冷冻的，不过冷冻扇贝肉的味道会比新鲜的扇贝差了很多，但也是没办法的事。 闺蜜用青红椒来爆炒它，虽然味道也不错，但是扇贝的鲜味完全被掩盖，个人不算喜欢这做法。

【焗海鲈鱼块】焗是广东菜常用的烹饪方式，做法简单，生焗是指把各种食材用小火慢慢的焖熟。海鲈鱼也是直播间购买回来的，海鲈鱼的鲜味加上肉质的紧致远远胜过淡水鲈鱼，且比淡水鲈鱼刺少。提前将海鲈鱼切成大块，加入酱料简单的腌制一下，先用少许油将蒜、干葱等调味料放入砂锅（铸铁锅）中煸炒，再将腌制好的鱼块铺在调味料上， 采用小火慢焗的方式制作好。 连同砂锅一起上桌， 鱼肉却特别鲜美香嫩，一块接一块吃个不停，香喷喷、热乎乎的，特别适合冬天吃的美食。

【虾滑裙菜炖萝卜】冬天是吃萝卜的季节， 萝卜有着“小人参”的美誉，营养价值是被人们公认的，是冬季百姓餐桌上的当家菜。选用了青萝卜，切成细丝后，搭配着虾滑和裙菜这两种自带鲜味的食材，简单炖煮一下就鲜美极了， 为了让色泽更漂亮，再加入了一个鸡蛋来增色， 只需加入最简单的调味料–盐， 就美味无比。

【木耳炒小白菜】这是一道常见的家常小炒菜，但其营养价值是不可小觑的，小白菜物美价廉， 营养丰富， 口感清香软嫩，是百姓餐桌上的常客。 这菜将木耳与小白菜一起炒，营养强强联手，就会发挥更大的功效， 虽然是道素菜，但简单不乏营养。闺蜜用了猪肉炒这素菜，即使没有肉， 也能吃出肉香来。

【莲藕棒骨汤】这是湖北人冬天最爱喝的一道汤品， 是一道由猪棒骨、莲藕等食材制成的美食。这个季节湖北人家家户户都最爱喝这款汤了，用大棒骨骨煲汤，营养成分损失最少，经过小火慢炖， 让骨头里的蛋白质、脂肪、胶质等可溶有机物慢慢向外渗出， 至汤稠骨头酥软为止，莲藕也变得软绵又好吃，是一道非常营养又实惠的滋补汤品。

扇贝