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螃蟹的寓意有哪些,螃蟹寓意是什么(中秋话“蟹”——又一位隐藏大佬)

时间:2023-01-25 06:20:18

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内容导航:1、中秋话“蟹”——又一位隐藏大佬2、螃蟹的寓意有哪些

1、中秋话“蟹”——又一位隐藏大佬

月饼和螃蟹霸占了中国人的中秋餐桌。中秋时,月饼会以各种形式出现在大家面前,月饼文化创意呈现“井喷”态势。那么螃蟹就甘为黄金配角,它又是如何走上中秋餐桌的?

首先,中秋节正是螃蟹肥美之时,中秋佳节少不了一顿团圆饭,螃蟹理应成为餐桌上的明星;其次,螃蟹的蟹字音同“谢”,家庭团圆互赠螃蟹也有表达对亲人的感谢之意;最后,因为刚刚经历“苦夏”,身体匮乏,而螃蟹营养丰富,食蟹可以补充营养成分。所以螃蟹成为中秋餐桌不可缺少的佳肴。

曹雪芹因为吃螃蟹认识了“横行公子”,古希腊天文学家还用螃蟹命名星座。此刻突然发现,螃蟹才是中秋故事剧本里的隐藏大佬,它可是珠宝圈的一道大菜。

古人识“蟹”,寄托情思,从玉雕文化中可见一斑。在玉雕题材中,螃蟹纹寓意四平八稳、八面来财、富甲一方,螃蟹八足横行,八取谐音“发”,象征八面来财、财运亨通。

螃蟹纹也寓意金榜题名、鸿运当头,因为螃蟹有“解元”之意,煮熟后呈红色。如故宫博物院藏“白玉双蟹”又称“二甲传胪”,科举时,殿试后宣读皇帝诏命唱名叫传胪。明代称会试第一名为会元,二三甲第一为传胪。清代则专称二甲第一名为传胪。

螃蟹的寓意有哪些,螃蟹寓意是什么(中秋话“蟹”——又一位隐藏大佬)

白玉双蟹 清 故宫博物院

螃蟹纹还寓意感谢,与荷花组合则寓意“和谐”,都取自蟹字的谐音。如国家博物馆藏“玉荷花螃蟹纹砚”,砚形平整,整体由荷叶纹包裹着,荷叶下藏有螃蟹,是典型的“荷蟹”盛世题材作品。

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玉荷花螃蟹纹砚 清 国家博物馆

现代人识“蟹”,注重情趣,现代首饰设计中螃蟹的形象,圆润可爱,少了些许威风,多了一些童趣。现在有不少知名品牌都有刻意将童趣题材融于首饰,生产趣味化、可爱化的首饰,摒弃了珠宝首饰一贯保守刻板的形象。“蟹”很荣幸成为这种童趣的符号,它的乐趣待更多首饰设计师来发掘。

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2、螃蟹的寓意有哪些

螃蟹的寓意有哪些

1、螃蟹:寓意富甲天下或八方招财,纵横天下。螃蟹总是寻找水质清晰,阳光透彻,水草茂盛的水域栖息.寓意好:大闸蟹,八条腿,就是发。两个夹,就是抓。煮熟后个通红,象征红运当头!味道鲜美、营养健康、“敢蟹”寓意为敢吃螃蟹即改革创新和勇士精神。“敢蟹”与“感谢”谐音,传递了感恩美德。“敢蟹”从说文解字理解为敢于解除蛀虫,暗含反腐倡廉精神。

2、螃蟹是甲壳类,在科举时代象征科甲及第。螃蟹披坚执锐而横行,两只蟹鳌钳住东西就不放,有“横财大将军”之称,故螃蟹兼有金榜题名和横财就手的双重瑞兆。荷花加上螃蟹,可谓是富贵双全。中国民间以荷花、螃蟹组合为图案的工艺品不少。

吃螃蟹的禁忌

1、不吃生蟹

有人喜欢生吃蟹肉,这种吃法对人体有害。螃蟹是肺吸虫的中间宿主之一,生吃螃蟹会感染肺吸虫,且螃蟹以腐败物质为食,其肠胃内有大量的病菌和毒素,生吃易引起中毒。

2、死蟹不宜吃

河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的.蟹外壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难。

3、蟹要现蒸现吃,不要久放

万一吃不完,剩下的一定要保存在冰箱,吃时必须回锅再蒸透。

4、注意清除杂物

清除蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包。先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净,注意,不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃。

吃蟹身时,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分应丢弃。

还有蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,都应该清除掉。

5、少吃,不宜吃太多蟹肉

蟹肉性寒,脾胃虚寒者尤应注意别多吃,以免引起腹痛腹泻。

6、螃蟹不要与茶水同食

吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

另外,吃蟹后如感到肠胃不适,可用姜数片煮水,趁热饮下,有暖胃功效。

螃蟹的寓意有哪些

螃蟹的寓意和象征是八方来财、财运亨通、感激之情。如果将螃蟹送给朋友,一方面表示对朋友的感激之情,另一方面表示希望朋友财源滚滚、好运连连、鸿运当头。

螃蟹

螃蟹含有丰富的营养成分,包含蛋白质和胆固醇,维生素A、B、E以及大量的微量元素硒等。

螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,用鳃呼吸,与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

少数螃蟹能适应陆地上的生活,它们居住在潮湿的泥洞里,繁殖时期则会迁移下海。还有一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖,它们多栖息在山区溪流的石块下。

蟹文化

古人咏蟹常用“蟹黄”、“脂膏”、“嫩玉”,形容蟹之鲜美。此乃实指蟹的不同部位。“蟹黄”,就是雌蟹体内呈条状的紫褐色的叶状卵巢(熟后变黄色);“脂膏”,指雄蟹无色透明胶状的精囊,熟后呈桔红色块状,有“胸中藏琥珀”之称。

“嫩玉”指螯肉,即甲壳里洁白细嫩的蟹肉如脂如玉。至于形容蟹“口吐明珠”,那是蟹于水中呼吸时吐出二氧化碳和水形成的泡沫,视之晶莹透明,恰好证明这只蟹是鲜活之物。

螃蟹的寓意有哪些

除夕夜吃螃蟹有什么寓意

一、螃蟹的两只大钳子,谐音有钱;

二、螃蟹八个腿,寓意八方招财;

三、螃蟹煮熟后通体发红,寓意鸿运当头;

四、有句老话:第一个吃螃蟹的人,除夕夜也是新年伊始的时候,这天吃螃蟹寓意改革创新和勇士精神;

五、螃蟹是甲壳类,在科举时代象征科甲及第。

六、螃蟹披坚执锐而横行,两只蟹螯钳住东西就不放,有“横财大将军”之称,故螃蟹兼有金榜题名和横财就手的双重瑞兆。

所以说除夕夜吃螃蟹室非常讨彩头哒。

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