梅菜肉饼的做法，梅菜肉饼的做法和配方法（一碗梅菜蒸肉饼全搞定）

关于【梅菜肉饼的做法】，梅菜肉饼的做法和配方法，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

内容导航：1、早上不知道吃什么，一碗梅菜蒸肉饼全搞定2、梅菜肉饼的做法

1、早上不知道吃什么，一碗梅菜蒸肉饼全搞定

By 雪儿啦啦

用料

三肥七瘦梅头肉 300克梅菜 100克调料蚝油 1勺生抽 1勺老抽 小半勺糖 半勺玉米淀粉 1勺油 1勺香油 少许

做法步骤

1、老规矩→_→来个食材大合照→_→梅菜～我喜欢用咸梅，觉得咸梅比甜梅香很多，这是我多年的经验，不相你对比下就知道了

2、梅菜提前用温水泡泡，去除咸味，把肉切块，梅菜切小断放入料理机搅拌→_→

3、先点动几下搅，然后加入上面的调料一起搅，搅至像右手边用筷子夹起还有点肉粒就可以了，就样口感更好→_→

4、现在有料理机简直不要太好了，十几秒就完事，拿出来甩打几下，装入碟子中，用手戳几个洞这样蒸时快熟→_→

5、大火上汽蒸十二分钟，焖两分钟出锅→_→

6、简直方便，一看就会的梅菜蒸肉饼，我是从小吃到大的一款经典老菜了，深受家人们的喜欢✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

2、梅菜肉饼的做法

梅菜肉饼的.做法

材料

原料：五花肉，梅干菜

配料：猪油，鹌鹑蛋，鸡精，食盐，白糖，料酒，生抽，淀粉，香葱

做法

1、梅干菜用冷先泡15分钟，投水洗2遍，拧干水，剁碎备用。

2、把五花肉切片再剁碎，倒入大碗里，加梅干菜、1个鹌鹑蛋、食盐、淀粉、鸡精、白糖，搅匀。

3、手洗净，用料酒把手沾湿，开始做肉饼，码放在盘中。

4、热锅凉油，下肉饼煎微黄，加2勺料酒、生抽、适量热水、香葱一把，大火煮7-8分钟。

5、加鸡精一小勺出锅。

梅菜肉饼的做法

原料：猪肉、梅菜

配料：生抽、细砂糖、玉米淀粉、料酒、芝麻

1、把猪肉剁碎，加入生抽、细砂糖、料酒、玉米淀粉和芝麻油，搅拌均匀。

2、把梅菜洗干净，先切成粒，再切成末，再将梅菜末与肉末混合均匀。

3、将梅菜末与肉末铺在底部较大的碟或碗里，尽量摊平。

4、水热下锅，隔水蒸，用大火蒸大约12-15分钟左右，即可享用。

梅菜肉饼的.做法

材料

原料：五花肉，梅干菜

配料：猪油，鹌鹑蛋，鸡精，食盐，白糖，料酒，生抽，淀粉，香葱

做法

1、梅干菜用冷先泡15分钟，投水洗2遍，拧干水，剁碎备用。

2、把五花肉切片再剁碎，倒入大碗里，加梅干菜、1个鹌鹑蛋、食盐、淀粉、鸡精、白糖，搅匀。

3、手洗净，用料酒把手沾湿，开始做肉饼，码放在盘中。

4、热锅凉油，下肉饼煎微黄，加2勺料酒、生抽、适量热水、香葱一把，大火煮7-8分钟。

5、加鸡精一小勺出锅。

本文关键词：梅菜肉饼的做法 最正宗的做法窍门，梅菜肉饼的做法温州，梅菜肉饼的做法蒸，梅菜肉饼的做法 粉，梅菜肉饼的做法 最正宗的做法视频。这就是关于《梅菜肉饼的做法，梅菜肉饼的做法和配方法（一碗梅菜蒸肉饼全搞定）》的所有内容，希望对您能有所帮助！

肉饼