牛奶和菠萝能一起吃吗，吃菠萝可以喝牛奶吗（不要跟这三种食物一起食用）

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1、这种水果很可口，但是医生提示：不要跟这三种食物一起食用

夏天的水果丰盛，颜色丰富，这个时候的应季水果十分多，西瓜，葡萄，水蜜桃，菠萝等等，受到人们的喜爱，今天要说的就是菠萝了，它不仅是家家户户喜欢的水果，更是人们餐桌上的菜肴，但是你知道菠萝吃的时候要注意什么吗 ? 一起往下看吧。

很多人在吃菠萝的时候会感觉到涩嘴，那是因为菠萝里面含有一种物质叫做“菠萝酶”，这种酶对我们的舌头和口腔有一种刺激作用，如果把菠萝放在食盐水里就会让这种酶暂时的失去活力，也可以用开水煮一下，菠萝里的酶就会失去这种活性，再吃就不会有这样的口感了，其实，用微波炉转一下，或者烤箱烤干一点水分，会更有口感，那么口感丰富，味道酸甜的菠萝吃的时候与什么不能一起食用呢。

菠萝不能同食的食物

一 、菠萝与牛奶

牛奶中含有大量的蛋白质食物，如果一起同食或者打成汁的话你会看到菠萝与牛奶凝固，因为菠萝中的果酸使蛋白质发生凝固，不仅影响消化吸收，引起便秘，它的味道也是苦涩的。

二 、菠萝和萝卜

萝卜中含有维生素C酵酶可以破坏菠萝里面的维生素C，如果同时食用菠萝里的类黄酮物质会转化为抑制甲状腺功能的二羟苯甲酸和阿魏酸，然而这两种物质会诱发甲状腺肿大。

三 、菠萝与鸡蛋

与第一点有点类似，菠萝里的果酸和鸡蛋中的蛋白质结合，在人体内产生蛋白质凝固，对于消化弱的人来说就会产生不适的感觉，不利于消化。

上面说到了菠萝还可以作为菜肴，当他摇身一变成为菜肴的时候都会有哪些美味养生食谱呢？

一 、菠萝虾球

食材准备 ：鲜虾去头适量一小碗，菠萝两片切块，番茄酱40克，白糖两勺，淀粉水适量，食盐适量。

做法 ：将虾炒至变色，盛出，锅内放入油，倒入少量的番茄酱和白糖加一点水，小火炒到浓稠，倒入水淀粉，将虾仁和菠萝一起下锅快速翻炒，裹上酱汁，出锅前加点盐提鲜。

功效 ：酸甜的菠萝经过加工之后口感软烂多汁，酸度下降，于虾仁搭配营养丰富，是夏季的开胃菜，可以健胃消食，补充人体所需的微量元素，易消化。

二 、菠萝鸡丁

食材准备 : 鸡胸肉（提前切丁腌制）菠萝，青红椒，蒜末。

做法 ：调汁是关键，一勺白糖，一勺白醋，一勺生抽，2勺番茄酱，半碗淀粉水。

将鸡胸肉切丁加少许白胡椒粉，糖，盐吧，料酒，淀粉搅拌均匀，菠萝切丁，青红椒切丁，蒜切碎。热锅冷油，炒到鸡胸肉变色盛出，留底油炒出蒜香，青红椒，加入菠萝，鸡丁，倒入调好的酱汁，炒至浓稠就可以出锅啦。

功效 ：菠萝具有清暑解渴的，消食止泻，补气健脾的作用，两者作为夏日食材，可以提升食欲，健胃消食。

三 、菠萝酱

如果买了很多的菠萝没有吃完，还可以用来做菠萝酱。

准备食材 ：菠萝两个，糖200克，柠檬一个，盐水适量

做法 ：把菠萝切粒泡盐水，沥干盐水之后，加入糖腌两个小时，或者冰箱里放置一夜，腌好的菠萝打成泥，不粘锅熬煮半个小时，中间不停的搅拌，然后加入柠檬汁，增加酸甜度，并且可以抗氧化。熬到浓稠，没有水的状态就可以了，找一个无油无水的瓶子密封起来。

功效 ：菠萝做成菠萝酱汁后口感更细腻，更适合夏季食用开胃消食，生津开胃。

夏日炎炎，给你一份夏日最全吃菠萝指南，你们都是怎么吃菠萝的呢， 没有用它做过菜肴的就赶快试试吧，有你意想不到的美味呢，吃出你的健康。

2、牛奶和菠萝能一起吃吗：吃菠萝可以喝牛奶吗

吃菠萝可以喝牛奶吗

1、吃菠萝能喝牛奶吗？

菠萝和牛奶不能一起吃。牛奶在生活中属于百搭食物，很少存在禁忌相克食物，而菠萝不巧就是很少的其中一种，菠萝中含有大量的植物酸，和高蛋白食物不宜一起食用，以免降低高蛋白食物的营养价值。

2、菠萝和牛奶一起吃会怎么样

菠萝和牛奶一起吃会导致蛋白质吸收不完全。牛奶是生活中蛋白质含量最高的一种饮料，而菠萝中含有大量的草酸，两种一起吃时候容易出现蛋白质变性，难以溶解，降低胃肠对其的消化吸收。菠萝中含有较多的植物酸，包括鞣酸、草酸、苹果酸、维生素C等，都会和牛奶中的蛋白质发生反应，使蛋白质变性降低吸收率，同时形成的络合物还难以消化，大量食用还可能出现胃石，严重危害健康。

3、吃完菠萝多久后可以喝牛奶

菠萝不宜与牛奶同食，因为菠萝中含有的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不利于人体对蛋白质的消化吸收，最直接的反应就是消化不良。少数过敏体质的人，若是同食菠萝和牛奶的`，吃后1小时左右就会出现恶心、腹痛的现象。如果你没有不适的感觉，就不用担心过敏反应了。但是，最好不要同时食用菠萝和牛奶，若要同食，建议间隔1个小时之后。

吃菠萝可以喝牛奶吗

菠萝的功效

1、助消化

菠萝中的菠萝蛋白酶能够分解食物中的蛋白质，促进消化，让消化不良的病人恢复正常消化机能，尤其适合食用过多肉类和油腻食物的人饭后食用。

2、提升食欲

菠萝中含有一种叫做酸丁酯的物质，这个物质是菠萝香气的主要来源之一，这个物质可以帮助我们刺激唾液的分泌，从而促进食欲。所以如果有食欲不振的情况，或是出现了厌食，这个时候可以适当的吃一些菠萝缓解一下。

3、利尿

菠萝中含有大量的水分，在所有的营养成分中，菠萝的水分占据了百分之九十，吃菠萝可以帮助补充体内的水分，促进排尿。在炎热的夏天，出汗多，水分流失严重，吃菠萝不仅可以补充营养，还能够消暑利尿。

4、美容养颜

菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C，能有效淡化色斑，去除角质，促进皮肤新陈代谢，从而让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。

5、保护人类心脏

菠萝中含有丰富的菠萝蛋白酶和一些生物干，这些物质可以净化血液，促进血液循环，能防止血栓生成，而且能营养心肌，防止心梗和心脏功能减退，平时经常吃菠萝，能起到一定强心作用也能预防多种心脏病发生。

6、美容养颜

菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C，能有效淡化色斑，去除角质，促进皮肤新陈代谢，从而让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。

7、缓解疲劳

菠萝中含有丰富的天然多糖和果糖以及葡萄糖，它还含有一些柠檬酸，这些营养被人体吸收以后，可以转化成能量，能缓解身体疲劳，而且它分解以后产生的碱性物质，还能加快人体内乳酸代谢，能让人体抗疲劳能力明显提高。

吃菠萝可以喝牛奶吗

1、吃菠萝能喝牛奶吗？

菠萝和牛奶不能一起吃。牛奶在生活中属于百搭食物，很少存在禁忌相克食物，而菠萝不巧就是很少的其中一种，菠萝中含有大量的植物酸，和高蛋白食物不宜一起食用，以免降低高蛋白食物的营养价值。

2、菠萝和牛奶一起吃会怎么样

菠萝和牛奶一起吃会导致蛋白质吸收不完全。牛奶是生活中蛋白质含量最高的一种饮料，而菠萝中含有大量的草酸，两种一起吃时候容易出现蛋白质变性，难以溶解，降低胃肠对其的消化吸收。菠萝中含有较多的植物酸，包括鞣酸、草酸、苹果酸、维生素C等，都会和牛奶中的蛋白质发生反应，使蛋白质变性降低吸收率，同时形成的络合物还难以消化，大量食用还可能出现胃石，严重危害健康。

3、吃完菠萝多久后可以喝牛奶

菠萝不宜与牛奶同食，因为菠萝中含有的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不利于人体对蛋白质的消化吸收，最直接的反应就是消化不良。少数过敏体质的人，若是同食菠萝和牛奶的`，吃后1小时左右就会出现恶心、腹痛的现象。如果你没有不适的感觉，就不用担心过敏反应了。但是，最好不要同时食用菠萝和牛奶，若要同食，建议间隔1个小时之后。

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