痛风忌口的食物一览表2021图片，痛风忌口的食物一览表（痛风患者一口都别吃）

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1、痛风不能吃海鲜？别记错了，有3种食物，痛风患者一口都别吃

“哎哟，我这疼得厉害啊”，老周前几年有一天夜里突然觉得脚趾关节疼得厉害，并且伴随着强烈的疼痛感。当天晚上就去了医院挂急诊，结果查出来是痛风。当时医生给他开了药，建议他先消炎止痛，过段时间再复诊。回想了一下，他平时喜欢喝点小酒，当天晚上吃了点小鱼锅贴，这下他找到了原因。

网上都说，痛风患者不能吃海鲜。这小鱼锅贴肯定就是罪魁祸首了。但是和医生说了之后，医生却表示，他找错原因了，真正不能吃的是酒。

痛风患者到底能不能吃海鲜？

人们都说，海鲜中含有较高的嘌呤含量。而嘌呤会影响人体内的尿酸水平升高，更容易诱发尿酸结晶，加重痛风的症状。但事实上，并非所有的海鲜都是高嘌呤。如果你能选对类型，也能放心地吃海鲜。

比如带鱼、沙丁鱼、扇贝等都是高嘌呤的食物，以及几乎大多数的贝壳类的海鲜，都是高嘌呤的代表。经常吃这样的海鲜，确实可能导致痛风病情不稳定，对健康有较大的影响。

但也有一些海鲜是低嘌呤水平的，比如海参、海蜇、金枪鱼等，螃蟹的肉里面嘌呤含量也是比较低的，控制好食用量对健康的影响也是比较小的。如果你平时比较喜欢吃海鲜，又不想影响尿酸值，也可以适当地吃这些低嘌呤水平的海鲜，也能解解馋。

所以，痛风患者并不是完全不能吃海鲜，选对食材，适当食用也是可以的。

为了避免诱发痛风，3类食物要敬而远之

第一类，高嘌呤食物

这是前面提到过的概念，当每100克食物中含有的嘌呤含量超过150毫克时，就属于高嘌呤，这里面不仅仅包括一些海鲜，还有豆制品、紫菜、香菇之类的食物。对正处于痛风急性发作期，或者存在痛风问题的人群来说，都应该尽量少吃。进食这些食物很可能扰乱人体内的尿酸代谢，更容易带来尿酸水平升高，诱发痛风石等问题。

第二类是酒精

很多人觉得不建议喝酒是因为酒精是刺激性的饮品，会加重病情。但这只说对了一半。酒精对高尿酸的影响可不仅仅是因为刺激性强。还因为喝酒后会影响人体内的尿酸代谢，可能会诱发尿酸浓度升高，更容易形成尿酸结晶，带来痛风石。

第三类是高糖食品

碳酸饮料、果汁等都属于高糖饮品。其中的果糖的摄入也可能导致人体在分解果糖后，产生一些嘌呤的代谢物，促进嘌呤的升高，也会间接地影响人体内的尿酸值，对健康也是一个非常不利的影响。果汁、汽水、高果糖的食物都是不建议高尿酸患者食用的。

高尿酸患者应该将这3类食物牢牢地记在心里，和海鲜相比，这才是真正需要忌口的食物，以免诱发病情波动。

高尿酸患者饮食遵守3个原则，你做到了几点？

原则一：低嘌呤

选择一些低嘌呤的食物，能够在填饱肚子的同时，避免对尿酸水平产生影响。目前已知的低嘌呤食物大多是维生素比较丰富的蔬菜，以及水果。相比之下，鸡蛋和奶制品也是比较好的蛋白质来源，也属于低嘌呤食物。平时经常会这些食物，也能够因为其中的嘌呤值而给人体带来积极的影响，说不定还能因此促进人体内的尿酸代谢。

原则二：低脂肪含量

肥胖也是威胁尿酸水平的一大风险。当你存在超重、肥胖的问题时，也可能导致人体代谢尿酸的速度比较慢，在关节处也会更容易形成尿酸结晶，从而诱发痛风。想要避免这种情况发生，也应该采取低脂肪的饮食。对动物肝脏、鸡皮、肥肉等食物敬而远之，还有吃饭的时候避免喝汤，也能减少摄入汤中的嘌呤，对稳定尿酸水平更有帮助。

原则三：低盐

这一点倒不是为了影响尿酸，而是为了保护肾脏。高尿酸血症患者经常会因为疾病而诱发一些并发症，比如高血压，而且还可能带来更严重的肾脏病变。而吃盐太多，也可能让人体摄入更多的钠元素，影响血管的渗透压，对肾脏功能也有不利的影响。

假如你存在高尿酸血症，或者已经出现了痛风的问题，建议在饮食上多下功夫。网上虽然说海鲜不能吃，但是从其中的嘌呤含量来看，也有一些海鲜是可以适当食用的，也能为人体补充优质的蛋白质，只要你选对食材，控制好食用量即可。

而真正不建议痛风患者食用的是3类食物，建议一口都别碰，以免诱发尿酸水平升高，对体内的肾脏、血管等多个组织带来不利影响。预防高尿酸血症加重，饮食不能忽视。

参考资料：

1、痛风患者，哪些食物不能吃？·上观新闻·2021-08-26

2、得了痛风要注意饮食禁忌 这4种食物一口都不要吃·光明网·2020-06-27

3、痛风等于“痛疯”？这些食物你一定需要注意！·科普中国·2022-01-28

2、痛风忌口的食物一览表2021图片：痛风忌口的食物一览表

痛风忌口的食物一览表

痛风患者在日常的饮食中有许多的忌口，痛风是嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。

痛风患者应少吃鱼类，肉类和少量蔬菜，豆类，大豆，菠菜，龙虾，螃蟹，牡蛎，沙丁鱼，凤尾鱼，贻贝，肝脏，肾脏，胰腺，心脏，脑，肉馅，肉汁，肉汤，鱼蛋，虾，鹅，野鸡，酵母等含嘌呤高的食物，大豆和菠菜也是含高嘌呤较多的，因此患者要少吃。

停止饮酒，尤其不要喝啤酒。

日常生活中有痛风不能吃什么？痛风忌口的食物一览表，分为以下，

1，酒。各种酒都会导致尿酸合成增加，排泄量减少，造成血尿酸显着增加，引起痛风发作，是男性痛风的首要原因，此外不同酒类对尿酸的影响略有不同。

伤害程度分为老酒，啤酒，黄酒，白葡萄酒和红葡萄酒。对于痛风患者，应该戒酒。如果真的想喝酒，可以喝一点红酒。

2，高嘌呤食物。高嘌呤饮食是女性痛风发作的主要原因，包括沙丁鱼，蛤蜊，鱼皮，贝类，沙丁鱼和其他海鲜食品。毛肚，猪心，猪肝等动物内脏。各种火锅汤，鸡汤，鱼汤等浓汤。

3，各种果糖和含糖软饮料。各种果糖软饮料会增加女性痛风的风险，含糖软饮料和果糖会增加男性痛风的风险。

4，蔬菜。虽然蔬菜可以安全食用，但菠菜是个例外。不要吃菠菜否则会浪费养生。嘌呤含量不会降低。

5，黄豆是所有豆类中含嘌呤相对较高的，所以尽量不要吃，但是豆腐可以食用，因为嘌呤可溶于水，大部分被带走，而其他豆类则不能食用。

通过以上的了解，我们知道了痛风的忌口，因此在日常生活中，我们要预防痛风的发作，首先要控制饮食，因为饮食因素是导致高尿酸血症的主要原因，需注意平时避免摄入高嘌呤食物，戒酒，尤其是啤酒和白酒。还要积极的控制体重，避免肥胖，适当运动可以促进新陈代谢。

避免长期使用可以引起尿酸升高的药物，如利尿剂。平时还应注意饮水量，建议多饮水，饮用清水、矿泉水或者白开水，避免喝含糖的饮料，多饮水可以促进肾脏排泄尿酸，降低痛风的发作。

痛风忌口的食物一览表

痛风得注意低嘌呤饮食，含低嘌呤的食物是指每100g食物含嘌呤小于50mg。

主要包括以下这几类食品:

1、粮食类:如大米、小麦、小米、玉米面、精白粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心等。

2、蔬菜类:比如白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、倭瓜、西葫、番茄、土豆等。

3、水果类:各种水果基本都是低嘌呤的食物。 4、蛋乳类:如鸡蛋、皮蛋、鲜奶、炼乳、奶酪等。

痛风是一种代谢性疾病，根本原因是嘌呤代谢紊乱导致血中尿酸浓度过高，从而出现一系列的临床症状。痛风病人的饮食尤为重要，要注意多喝水，多吃新鲜的水果，蔬菜

不能进食富含高嘌呤的食物，比如动物内脏、沙丁鱼、鱼干、酵母粉、干贝、鸡汤、肉汤及烧烤、火锅，以及蟹贝类海鲜，豆类、豆制品，坚果类，如花生、腰果、芝麻等。

另外也要注意低盐、低脂、低糖饮食，可以多吃新鲜的水果蔬菜等，以及鸡蛋、牛奶、果汁、米、麦、甘薯，要严格戒酒。

痛风患者在饮食上一定要注意，需要禁忌的就是高嘌呤的食物，但是不是绝对的禁忌，要根据患者血尿酸的水平来决定。

如果患者血尿酸水平长期控制在比较低的状态，也就是低于正常的高限，患者也可以适当的进食一些含嘌呤高的食物，但一定要控制进食的总热量；如果患者血尿酸水平长期波动在比较高的范围之内，远远超过了血液的溶解饱和度，那么患者对于这些高嘌呤饮食一定要严格的限制。

含嘌呤比较高的食物有动物的内脏、沙丁鱼、牡蛎、蛤蜊、鸡汤、肉汤等等，另外一些鱼干、乌鱼皮等也是高嘌呤的饮食，除了食物种类之外患者要注意避免含盐量比较高的食物以及含油脂过高的食物，避免暴饮暴食。

1、避免喝酒，喝酒会抑制尿酸的排出，酒精还会增加尿酸的生成，含有酒精的饮料也不要喝。

2、避免吃动物的内脏，少吃盐，每天摄入盐的量不要超过6克，每天要喝2000ml以上的水分,增加尿量，帮助尿酸的排出。

3、适当的运动，可以提高身体的代谢功能，有助于尿酸的排出，但是不要剧烈的运动，会使尿酸升高。

痛风忌口的食物一览表

1、海鲜类食物

海鲜类食物是痛风人群绝对不可以吃的。在海鲜（鱼、虾、螃蟹、贝壳等）中含有着大量的嘌呤物质，如果痛风人群食用过多，会加重病情恶化，对身体造成极大的危害。如果说你属于痛风患者，那么在平时饮食中一定要远离海鲜。

2、酒

酒也是痛风患者不可以喝的。这是因为人体摄取酒精会容易导致身体的乳酸堆积，造成尿酸难以正常排出，从而加重痛风的情况。所以有痛风的人应该需要戒酒，这样才能更好的控制和预防痛风情况的发生。

3、动物内脏

动物内脏中含有大量的脂肪以及胆固醇，如果身体过多的摄取这些物质，比较容易造成尿酸难以排除，导致尿酸在体内堆积，加重痛风的症状。比较常见的动物内脏有猪腰、猪大肠、肥肉和猪肝等，在餐桌上看到这些食物，一定要注意远离。

4、腌制类食物

腌制类食物也是不适合痛风人群食用的。腌制的食物中亚硝酸盐的含量非常的高，人体摄入这种物质会加速尿酸的沉淀，加重痛风的病症。所以对于腌制类的食物，痛风人群一定要避免食用。

痛风忌口的食物一览表在以上便具体介绍了四类，这四类也是生活饮食中比较常见的.。对于有痛风的患者，在平时一定需要注意不要过多的食用，不然会加重痛风病症，严重危害到身体的健康。

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