美的面包机食谱（美的面包机做面包的配方表）

本文目录

• 美的面包机做面包的配方表
• 用的是美的面包机，想做一个750g松软的面包，想要成功的详细配料该如何做谢谢啦
• 美的面包机食谱
• 美的面包机做面包的配方
• 怎样用美的面包机做好吃的面包
• 美的面包机配方
• 美的AHS20AB-PR面包机的食谱
• 美的面包机自带食谱
• 美的面包机做馒头的方法
• 求美的面包机的做面包配方书照片

美的面包机做面包的配方表

1.面包机做面包的配方(750克)：　　a.纯牛奶一盒：220ml(最好加热到37度)　　b.鸡蛋：1-2个(根据个人喜爱咯)　　c.盐：小半勺(1g)　　d.砂糖：2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)　　e.面包专用粉：2.5杯。　　f.酵母粉：1小勺。(用面包机带的小勺子，我选的是安琪高活性干酵母)　　g.色拉油(或选黄油)：2勺　　了解更多配方请点击：面包机做面包的配方(500克)、面包机做面包的配方(900克)　　　加入黄油　　第一步：放入黄油，启动烘烤至黄油溶化。　　加入面粉鸡蛋等　　第二步：将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机。　　进入烘焙　　第三步：启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”，重量选择750g。进行搅面半个小时，到点时会发出提示声，需要进行二次搅面，重复第一次搅面的步骤，时间也是半个小时。最后停止程序。让面团静置1个小时左右。这样才可形成面筋。(如果在搅面的过程，发现面团较为黏连，可以适量的加点面粉。)　　快烘焙前的20分钟　　第四步：启动“普通面包、烤色中、750克”，进入制作面包的过程中直到面包做好。离烘烤结束前20分钟，可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。　　烘焙完成　　第五步：做好的面包先不着急的取出来，可以让它在面包桶里自然冷却

用的是美的面包机，想做一个750g松软的面包，想要成功的详细配料该如何做谢谢啦

食材准备：做750g的用量需要鸡蛋6个，白砂糖150g（13大勺）,黄油（植物油）30ml或两大勺，低筋面粉150g或1量杯,泡打粉3g,塔塔粉3g。

制作步骤：

1、把做蛋糕要的食材、全部准备到位，食谱来自面包机自带的食谱。

2、把蛋清和蛋黄分离，然后用打蛋器打发蛋清。

3、糊状的蛋清中依次加入柠檬汁白砂糖打发一小会，然后依次加入其他材料，食材不分先后。

4、再蛋黄中加入黄油。

5、把处理好的糊状蛋白、蛋黄、蛋糕粉搅拌均匀。

6、把搅拌好的食材放入面包机，选择“蛋糕制作”如下图。

7、等待面包机自动制作好以后，取出蛋糕！

美的面包机食谱

关注微信公众号【食色FM】，从公众号下方点击【有料】→【食谱】即可查询食谱。普通面包的做法：材料：250ML的盒装牛奶、1/2小勺盐、4大勺白沙糖、色拉油2大勺、鸡蛋2只、高筋面粉3杯、酵母1.5小勺。做法：1）牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油；2）把面粉铺在（1）的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母；3）把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包菜单，700G的那一档，按开始。4）等待面包机工作完成，面包也就成了。

美的面包机做面包的配方

对于吃货来说最感兴趣永远是吃，那怎么用美的面包机做出营养可口的早餐呢?在众多的面包机中美的面包机其实是比较受欢迎的，现在有很多的消费者都选择购买美的面包机。但是用美的面包机怎么做面包呢?美的面包机做面包的方法：1、准备材料：高筋面粉3杯、酵母粉1.5勺、250ML的盒装牛奶，1/2小勺盐，4大勺白沙糖、鸡蛋2只、色拉油2大勺(若是没有可以用家里炒菜用的油代替一下)2、牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油。3、把面粉放进面包机里，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母。4、黄油拿出来提前室温软化，或者直接用色拉油什么也可以，按照说明书里的量放。5、除了黄油之外的所有材料放好之后用程序9搅拌3个15分钟。6、在搅拌的时候最好打开盖子，这样面团就不会因为机器的运作而太热，还有观察一下面团的软硬程度，做面包的面团最好偏软一点。7、还有要拉起面团的一部分，观察一下面团是否已经出筋，面团用手拉起来很快就断，那就还要继续揉。8、程序9过3遍之后放入黄油选择程序2继续和面，面团能拉出薄膜来就说明已经揉好面团了，要知道如果直接选做面包程序，面团和的不够充分，那出来的面包就不够柔软也没有纹理。黄油放了之后基本就不用管它了。9、等面包机发出嘀嘀嘀的短促声音的时候，那就是提示你可以添加其他的配料了，比如葡萄干什么的，葡萄干事先用温水浸泡洗净，直接投入面团即可，多少由自己喜欢。10、如果天气冷，面团单靠面包机的发面程序是很难发好的，到最后出来面包硬邦邦的，那么在最后的一个小时是关键，你看面团发的还不够，那就拔到插头让它继续发，美的的面包机有断电记忆功能，但是这个记忆功能只能维持15分钟，所以在15分钟内你必须把插头插回去，要是发的还不够，插上几分钟之后再拔掉，再继续发，一直到面团发的差不多满模为止。只要这些都做好了，剩下就是等面包机自动烘烤完成了。11、在烧色那里还有按键需要选择，有“浅”“中”“深”可以选择，一般都选择烧色浅，不然的话出来的面包壳特别厚，特别硬。美的面包机做面包的注意事项：1、揉面时间一定要充足，发酵也要充分，这样做出来的面包才好吃。2、烤面包时，面包机的表面温度很高，一定要记得防止孩子靠近面包机，注意安全问题。美的面包机做面包的配方：1、普通咸味面包750克：水1杯+1大勺、植物油3大勺、盐1+1/2小勺、糖2大勺、面包粉3+1/4杯、干酵母1+5/6小勺1000克：水1+2/5杯、植物油4大勺、盐2小勺、糖2大勺、面包粉4+1/3杯、干酵母2小勺添加顺序应与配料表中一致，建议使用精致菜油或调和油。2、全麦面包750克：水1杯+3大勺、全麦粉1/4杯、植物油2大勺、盐1小勺、红糖4大勺、奶粉3大勺、面包粉3杯、干酵母1+1/2小勺3、快速全麦面包4、健康面包750克：水1杯+3大勺、全麦粉2/3杯、植物油2大勺、盐1小勺、红糖1大勺、面包粉2+1/2杯、干酵母1+1/2小勺5、玉米面包750克：预拌浓缩粉1+2/5杯、面包粉7/8杯、干酵母2小勺6、菠菜包750克：鸡蛋1个、盐1小勺、糖1/4杯、奶粉2大勺、面包粉1+1/4杯、干酵母1+1/2小勺、黄油3大勺、面粉改良剂2小勺、菠菜糊2/3杯菠菜湖制作方法：取250克洗净、空干水份的嫩菠菜，切成厚约2厘米的段，用搅拌机打成细腻糊状，用量杯称取2/3杯。与其他配料一起放入面包桶，其他操作方法一样。7、咖啡包750克：水加鸡蛋(一个)2/3杯、蜂蜜1大勺、奶粉1/2杯、盐3/4小勺、糖1/3杯、面包粉2+2/3杯、干酵母2小勺、黄油2+1/2大勺、速溶咖啡粉1/5杯8、提子面包750克：水加鸡蛋(一个)2/3杯、蜂蜜1大勺、奶粉1/2杯、盐3/4小勺、糖1/3杯、面包粉2+2/3杯、干酵母2小勺、香蕉1/3根、黄油2+1/2大勺、葡萄干1/3杯注意在面粉搅拌过程中蜂鸣器响时将葡萄干加入到料桶中。9、香蕉面包750克：水加鸡蛋(一个)2/3杯、蜂蜜1大勺、奶粉1/2杯、盐3/4小勺、糖1/3杯、面包粉2+2/3杯、干酵母2小勺、香蕉1/3根、黄油2+1/2大勺香蕉切片后，将所有原料加完以后加到料桶中，然后选择“甜面包”程序，开始操作，最好在开始和面10分钟后加入黄油，味道更佳。10、波萝吐司750克：水加鸡蛋(一个)2/3杯、蜂蜜1大勺、奶粉1/2杯、盐3/4小勺、糖1/3杯、面包粉2+2/3杯、干酵母2小勺、黄油2+1/2大勺、波萝糊1/5杯波萝糊制作：波萝切片后，放入搅拌机中打成糊状。

怎样用美的面包机做好吃的面包

材料250ml的盒装牛奶，1/2小勺盐，4大勺白沙糖色拉油(我没有，所以用家里炒菜用的花生油)2大勺鸡蛋2只，高筋面粉3杯，酵母1.5小勺做法1、牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油。2、把面粉铺在（1）的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母。3、把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包菜单，700g的那一档，按开始。等待面包机工作完成，面包也就成了。小诀窍若喜欢,可以在报警声响时加入提子之类的东西.可能我个人喜欢甜食,觉得不够甜,还可适量加些糖.这个根据个人爱好增减.材料牛奶150毫升，黄油2大勺，盐1小勺，糖2大勺，酵母1小勺，鸡蛋一个，速溶咖啡一包，巧克力一块，食用油少许，高筋粉3杯约300克做法1：先往面包机桶里倒入点食用油。2：牛奶倒入面包机桶内，3：那盐和糖倒入桶的一角，4：再放入黄油，5：把鸡蛋白和黄分离，先把蛋清放入桶内，6：倒入速溶咖啡，放入巧克力，7：3杯高筋粉倒入，8：在面粉中间挖一个小坑倒入酵母粉，9：设置好规格菜单等按开启，我选的是甜味面包，需要3个小时，10：快烤好时离结束还有15分钟的时候，把蛋黄加点牛奶搅拌倒在面包表面，11：等面包机响倒出整个面包切块材料1。高筋面粉（面包面粉）：360g2。butter:25g3。鸡蛋一个4。牛奶：240ml5。盐：1t6。糖：3t7。葡萄干：大概有半杯，是那种黑色的潮湿的，如果是干的，应该需要先泡软8。酵母：2t做法（1)先将牛奶，盐，糖，鸡蛋放入面包机，然后加面粉，最后加酵母，用面包机搅拌十分钟。这时候应该已经成团了。（2）关闭面包机，加入融化的butter和葡萄干，重新启动面包机，采用sweet档，即甜面包档。我的面包机这档用时3个半小时。（3）好了，等着就行了，我直接睡觉去了，早上起来面包就好啦，哈哈，还不错。材料汤种材料：高筋粉20克，水100克面包材料：高筋粉260克，牛奶60克，奶粉1大勺，糖40克，盐3克，酵母4克，蛋液40克，植物油25克做法1、将汤种材料混合搅拌至无面粉粒，小火边煮边搅至糊状，盖保鲜膜冷藏1小时以上即可使用。2、面包材料中除油外，按先液体后固体的顺序放入面包桶，在面粉顶挖个小坑放入酵母。3、开启和面功能。第一次和面结束后加入油，再开启和面功能，结束后取出面团能拉出手套膜。4、取出搅拌刀，将面团收圆，放入面包机，开启发酵功能。基础发酵结束后，用手沾面粉按一个小洞无变化则表示发酵成功。5、取出面团排气，分割成四份，滚圆，盖湿纱布松驰15分钟。6、擀卷两次，中间再松驰10分钟，排入面包桶里开启烘烤功能，时间为40分钟，烤完后立即取出稍凉装入保鲜袋，第二天切片即可。我用的是东菱xbm--1128sp面包机

美的面包机配方

家用面包机配方 1、450克全麦面包：牛奶1杯（150ml），鸡蛋1枚，红糖3大勺，盐1小勺，面粉2杯，酵母粉1.5小勺，黄油，葡萄干。 2、750克甜面包：水或奶110ml（大概半杯）、色拉油（黄油更香）30g、鸡蛋一枚(大概50g)、白糖两大勺、盐半小勺、奶粉三大勺、高筋面粉250g（大概两杯）、酵母一小勺。原料按先液体后粉状放入料桶，酵母最后放到面粉上面（如果预约制作不要让酵母接触到液体）程序“5 甜面包”“750g”“烧色：浅”。 3、900克苹果面包：牛奶130ml，鸡蛋两个，糖三大勺，盐1/5小勺，苹果一只，去皮去核，切粉碎，或打碎，放一边备用。黄油两大勺，橄榄油（或色拉油）一大勺， 酵母（含改良剂的最好）1.5小勺， 面粉2.5大杯，奶粉两大勺。（记得，牛奶别倒太多，因为苹果里有水份，鸡蛋里也有水份。还在看情况，如果太稀搅不成团，还得往里面加面粉。）先倒入牛奶，和打好的鸡蛋，糖放一角，盐放一角，面粉撒进去，面粉中间弄一小窝出来，放进酵母，入面包机，按到5，甜面包那一项，颜色调到“浅”，重量900克，按启动键。打到五到十分钟时，加入黄油，撒进奶粉，倒进橄榄油。等到机器发出十声鸣笛，再倒入苹果泥。 4、750克甜面包：1.加入2大勺食用油，淋在搅拌叶片上；2.加入110毫升纯牛奶；3.面包通的一角放入1/3小勺盐；4.面包机的另一角放入3大勺糖；5.一共加入250克高筋面粉，分两次，第一次加完打入一个鸡蛋，鸡蛋不用打散。再加入剩下的面粉；6.在面粉上用手指戳一个小窝，放1小勺安琪酵母。 烤箱设置：烧色：浅；菜单：5甜面包； 重量规格：750克；这样时间就是2:55（两小时55分） 小贴士：一定记得还有15到20分钟的时候就把电源断掉，把桶拿出来，一倒扣面包就出来了，不粘锅。 （因为有人说还有20分钟就可以把面包拿出来，但是我看我的面包那时颜色还考得不是很好，所以就在还有15分钟结束时拿出来的，面包顶上面颜色比其他几面颜色本来就会浅很多，所以不要等上面的颜色很深了才把面包拿出来，这样其他面就会烤的很过）

美的AHS20AB-PR面包机的食谱

葱香香肠面包配方高筋面粉……………200克细砂糖…20克盐、干酵母……………各2克鸡蛋……1个水………90毫升色拉油…20毫升小香肠、葱花… ……各适量高筋面粉………20克90℃热水……… 24毫升葱香香肠面包做法教程如果想让面包烤好后两头的香肠都露出来，做出像热狗卷的那种造型，只需要在卷面片的时候，将火腿肠的两端露出面片边缘3厘米左右即可。热水倒入高筋面粉中，充分搅匀．放凉备用将除油外的用料混合，放入美的面包机中揉至表面光滑，加适量色拉油，揉到扩展阶段，出膜，发酵至3倍大。将面团均分为80克左右一个，揉圆，盖上一层保鲜膜，在砧板上松弛15分钟。将面团擀成长圆形，将一根香肠圈在里用刀切口但不删底，将切口翻开成花形．放置温暖湿润处进行二次发酵：用刷子蘸蛋液刷在面包上面，撤上葱花，放入预热到1 80℃的烤箱，烘焙15分钟即可。

美的面包机自带食谱

美的面包机食谱：是美的公司专门为初用面包机的用户制作的，里边详细讲解了不同面包做法和配料。普通面包的做法：材料：250ML的盒装牛奶、1/2小勺盐、4大勺白沙糖、色拉油2大勺、鸡蛋2只、高筋面粉3杯、酵母1.5小勺。做法：1）牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油；2）把面粉铺在（1）的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母；3）把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包菜单，700G的那一档，按开始。4）等待面包机工作完成，面包也就成了。诀窍：若喜欢，可以在报警声响时加入提子之类的东西，还可适量加些糖.这个根据个人爱好增减。

美的面包机做馒头的方法

用料：普通面粉400克；水或牛奶200克；酵母4克；糖10克；盐2克

面包机做馒头的做法  

1、水、盐、糖倒入面包桶。然后倒入面粉，再中间挖个窝，倒入酵母。

2、然后按键9，发面功能键1小时10分钟。发酵好后，按键8，和面功能键10分钟，免去手揉，用于面团排气。

3、揉好后取出面团，然后蒸笼刷油，把面团分成均等份，揉圆放入蒸笼里。放蒸笼里醒10分钟后再蒸。

4、蒸的时候，大约上汽后10分钟关火，在闷5分钟，馒头就熟了。

5、完成

求美的面包机的做面包配方书照片

材料250ML的盒装牛奶，1/2小勺盐，4大勺白沙糖 色拉油(我没有，所以用家里炒菜用的花生油)2大勺 鸡蛋2只，高筋面粉3杯，酵母1.5小勺美的面包机制作面包的做法1、牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油。 2、把面粉铺在（1）的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母。 3、把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包菜单，700G的那一档，按开始。等待面包机工作完成，面包也就成了。小诀窍若喜欢,可以在报警声响时加入提子之类的东西. 可能我个人喜欢甜食,觉得不够甜,还可适量加些糖.这个根据个人爱好增减.

面包