那卡古树茶的特点，那卡古树茶的冲泡方法（那卡的魅力）

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1、那卡的魅力

那卡位于勐海县勐宋乡境内的勐宋古茶山，可以说是勐海县最老的古茶区之一，东与景洪相接，南连格朗和乡，并与南糯古茶山隔河相望。在清代，勐宋茶山与南糯山同属车里宣慰司直接管辖，民国时期改归车里县。根据对历史及一些古茶园的分析，比如勐宋保塘村留下的几十亩古茶树，勐宋茶山的种茶历史比诸悠久的南糯山并不会短。

那卡茶历来都是是云南有名茶之一。熟悉勐海茶的人都知道一个茶名“那卡茶”。那卡茶在勐海的名气至今还能与“南糯山”“班章茶”比肩，那卡拉祜人做的竹筒茶，在清代就闻名遐迩，每年都要上贡“车里宣慰府”。据历史记载缅甸国王也指定“那卡竹筒茶”为贡茶。“那卡茶”的特点：汤色透亮、口感醇厚、回甘快而生津、韵味悠长、茶底香味独特！！！

那卡（亦称纳卡，或腊卡）是一个拉祜族寨，海拔1700米左右，属山区，位于勐宋乡与勐往乡交界处，地处勐宋乡西北边，是曼吕（也称大曼吕）村行政管辖之下的一个自然村，离大曼吕盆地5公里左右。早在清代，那卡茶就闻名遐迩，每年都要上贡“车里宣尉府”，据历史记载，那卡所产的竹筒茶甚至被缅甸国王指定为贡茶，可见其茶之佳与名气之重。

那卡茶属精致涵养型茶品，其干茶条索纤细精致，色泽典雅沉厚，但是内质丰富，滋味醇厚柔顺，香气馥郁清扬，回甘迅速，喉韵怡爽，满口生津，唇齿留香，回味无穷。精致，多了几份淡泊宁静的闲适。那卡大树野放茶,采用明前春茶箐为原料，晒青工艺制作，叶底肥厚，色泽墨绿，呈粘性。汤色黄亮，香气纯正，水性柔滑，口腔有清凉气息，甜度高而回甘，舌面与上鄂前段有微涩，有收敛性。

那卡大树茶，比不上易武的香气，班章的茶气；却没有布朗山的苦、格朗河的涩。 确有他独特的回甘持久、入口润甜，适合大众口味！第一次喝到那卡茶，汤醇厚、滑、润喉；回甘快、持久；香气高；汤色透、亮。边喝茶边领悟“苦尽甘来”的意义生活也就如此。

熟悉那卡的人都知道，那卡茶是普洱茶中的贵族，因茶质上好，产量极低而为大家热情追捧，以至一茶难求，大都数人只能在心里留存一个想望罢了。所以，那卡茶的价格历来很高。

2、那卡古树茶的特点：那卡古树茶的冲泡方法

那卡古树茶的冲泡方法

1、留根法

那卡古树茶有多种不同的冲泡方法，人们在冲泡这种茶叶时，可以取适量茶叶直接放在白瓷盖碗中，然后冲入沸水闷泡三分钟左右，取出茶汤饮用，这样可以让人们品尝到那卡古树茶的独有韵味，也能让人体吸收丰富营养，但每次取出茶汤时都要留有汤底，这样再次续水以后泡出的茶汤才会滋味诱人。

2、闷泡法

那卡古树茶还可以采用闷泡的方法来冲泡，这里所说的奔跑是指把那卡古树茶放在茶壶中一护，加入沸水冲泡，这时不要尽快把它的茶汤取出，要让他长时间在茶壶中浸泡，在一小时以后或者更长时间以后，把里面的茶糖取出饮用，这时会能品尝到茶汤的浓郁滋味，能让人们闻到浓郁的茶香。

3、煮制法

那卡古树茶是一种耐泡性特别强的健康养生茶瓶，是人们冲泡饮用这种超越时还可以使用煮制法，想喝茶的时候，可以准备一个陶炉或者酒精乳，然后再准备一个紫沙制的茶海，把准备好的那卡古树茶放到茶海中，加入适量沸水，然后再把它放到桃乳或者酒精炉上加热，把茶汤煮开以后取出放在品茗杯中慢慢饮用。

4、凉茶泡法

那卡古树茶不单可以制成热饮，还可以制成凉茶供人们饮用，特别是在夏天的炎热天气中，人们可以把十克左右的那卡古树茶，直接放到比较大的茶壶中，然后冲入沸水闷泡，等她将完以后取出茶包，放在杯子中，存入冰箱，冷藏，2到3小时，再取出以后加入适量蜂蜜调味，这时的那卡古树茶茶汤清凉可口，滋味诱人，人们饮用以后还能防暑降温预防中暑。

那卡古树茶的冲泡方法

1、留根法

那卡古树茶有多种不同的冲泡方法，人们在冲泡这种茶叶时，可以取适量茶叶直接放在白瓷盖碗中，然后冲入沸水闷泡三分钟左右，取出茶汤饮用，这样可以让人们品尝到那卡古树茶的独有韵味，也能让人体吸收丰富营养，但每次取出茶汤时都要留有汤底，这样再次续水以后泡出的茶汤才会滋味诱人。

2、闷泡法

那卡古树茶还可以采用闷泡的方法来冲泡，这里所说的奔跑是指把那卡古树茶放在茶壶中一护，加入沸水冲泡，这时不要尽快把它的茶汤取出，要让他长时间在茶壶中浸泡，在一小时以后或者更长时间以后，把里面的茶糖取出饮用，这时会能品尝到茶汤的浓郁滋味，能让人们闻到浓郁的茶香。

3、煮制法

那卡古树茶是一种耐泡性特别强的健康养生茶瓶，是人们冲泡饮用这种超越时还可以使用煮制法，想喝茶的时候，可以准备一个陶炉或者酒精乳，然后再准备一个紫沙制的茶海，把准备好的那卡古树茶放到茶海中，加入适量沸水，然后再把它放到桃乳或者酒精炉上加热，把茶汤煮开以后取出放在品茗杯中慢慢饮用。

4、凉茶泡法

那卡古树茶不单可以制成热饮，还可以制成凉茶供人们饮用，特别是在夏天的炎热天气中，人们可以把十克左右的那卡古树茶，直接放到比较大的茶壶中，然后冲入沸水闷泡，等她将完以后取出茶包，放在杯子中，存入冰箱，冷藏，2到3小时，再取出以后加入适量蜂蜜调味，这时的那卡古树茶茶汤清凉可口，滋味诱人，人们饮用以后还能防暑降温预防中暑。

那卡古树茶的冲泡方法

那卡古树茶是什么茶

那卡古树茶属于普洱茶，那卡是拉祜族的译音，也是普洱茶区的一个盛产古树茶的山头的名称，这里的茶树都是生长了上百年的茶树。我们都知道，红酒因为生产的酒庄不一样，滋味也不同，而普洱因为生产的山头不一样，其滋味也是大相径庭的。

那卡古树茶的特点

1、那卡古树茶的特点是汤色金黄，非常明亮，叶底一般是黄绿色的，看起来非常均匀整齐。干茶条索紧结，颜色为黑色，茶香非常纯正。经过冲泡之后，叶底会变得非常肥厚，其色泽为墨绿色，喝起来，那卡古树茶的味道中带着些许甜味。

2、那卡古树产自山野，有非常强的山野气息，饮用过后，杯底会留有浓郁的茶香，虽然汤中有甜味，但是，苦味也非常明显。不过，好在茶汤回甘非常快，一口肚，满嘴都是香甜之味。那卡古树茶的茶香是非常纯正的，闻起来让人感觉非常愉悦。

3、那卡古树采摘的都是存活了百年以上的茶树上面的茶叶，是采用纯手工的方式，按照传统制茶的秘方加工而成的，芽头比较瘦小，香气高昂，且经久耐泡，可以冲泡多次，春秋时节采摘的.那卡古树茶香气更加明显。那卡古树茶滋味醇厚，可以润喉，回甘明显，颇有一番苦尽甘来的意境。

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