牛蒡五味汤有什么功效与作用_牛蒡五味汤有什么功效

市场上的保健品五花八门，有的打着治病的旗号欺骗一些老年人。但实际上，这些保健品都是保健食品，没有药用功效。

只有健康的饮食和规律的运动才能让你拥有健康的身体。牛蒡五味汤的作用是什么？是否具有保健功能和治疗作用？下面我们就来看看如何做出健康的牛蒡汤吧。

牛蒡汤是由著名的细胞学医生施立和他的老师发明的。牛蒡(在日本、韩国等国家，很长一段时间被视为普通蔬菜，在菜市场也能轻松买到。

)，主要是白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇等五种蔬菜按一定比例搭配，而这些材料都是食用蔬菜，会有很好的保健作用。我国很早就把牛蒡的果实作为中药，但它的根茎和食用性并没有被很多人注意到。

纯天然蔬菜汤，长期使用健康！牛蒡，中医称为大力水手，又名东方萝卜、东方人参。在中国，它曾经是药用的，但在日本，它是千家万户的日常蔬菜之一。

牛蒡很特别，细长圆润，土黄色，放在大排档上不是很抢眼。没想到，它是一种营养价值很高的保健蔬菜。

早在李时珍的《本草纲目》中，就详细记载了牛蒡可以“疏通十二经脉，祛除五脏邪气”，“强身健体，久而久之”，也就是说，经常食用牛蒡可以减肥、抗衰老。牛蒡属于菊科，二年生草本植物，根深叶茂。

它富含人体所需的维生素和矿物质。其胡萝卜素含量在蔬菜中排名第二，比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙在根茎中第一。

据科学检测，牛蒡含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A和B，以及钙、磷、钾、铁、膳食纤维等矿物质，对糖尿病、高血脂、动脉硬化、便秘、肝毒性等有明显疗效。能清除体内垃圾，改善体内循环，促进新陈代谢，被誉为自然界最好的清血剂。

特别是牛蒡中含有一种非常特殊的营养物质，叫做“菊糖”，是一种精氨酸，可以促进激素分泌，因此被视为有助于人体骨骼和肌肉发育、增强体力和壮阳的食物，特别适合糖尿病患者食用。五色五味五香食物的原理是五行可以融合，在人体内引起生化作用，形成多种抗生素，而蔬菜汤就是符合这个原理的。

看完以上，你一定知道美味的牛蒡五味汤的作用了。这些美味不仅对身体无害，还很好吃。

食疗效果比药疗好，还能好吃。为什么不呢？我希望你身体健康。

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