蛋挞液的制作_蛋挞液的做法4个简单

蛋挞也成为了很多人追捧的一种甜品，主要是因为它的口感绵软香甜。而且由于蛋挞的制作方法会相对简单，喜欢吃蛋挞的人也可以在家学习制作蛋挞，这样做出来的蛋挞吃起来会更有成就感，也更健康。

现在我们来看看四种简单的蛋挞液制作方法。准备材料：淡奶油80g，牛奶80g，炼乳32g，鸡蛋2个，精制糖20g，吉士粉6g。

2、制作步骤(1)首先将牛奶、淡奶油、炼乳、砂糖——放入不锈钢盆中搅拌均匀。为了更好的溶解糖，使其口感均匀，可以在搅拌盆下放热水，加速糖的融化。

(2)将碗中的鸡蛋打匀，挑出蛋黄，将蛋黄打碎至奶液冷却。然后将蛋黄和牛奶充分搅拌均匀，再加入吉士粉搅拌。

(3)将全蛋液重新过筛，防止蛋粉未融化。3、注意事项(1)制作蛋挞液时，要注意所用的牛奶。

不同品牌的牛奶口味不同。最好选择自己平时喝的牛奶，避免不愉快的味道。

(2)制作蛋挞液时，要考虑制作的量。以上提供的材料量为8个蛋挞，可酌情增减。

做一个蛋挞需要哪些材料？二、做蛋挞需要哪些材料？材料：做一个蛋挞需要冻蛋挞皮、淡奶油、细砂糖、牛奶、蛋黄、低筋面粉等材料。具体的用料量需要根据蛋挞的数量来确定。

2、制作流程(1)首先找一个干净的容器，加入适量的淡奶油和牛奶，搅拌均匀。然后加入细糖，继续搅拌，直到混合物完全混合。

(2)另找一个干净的容器，把蛋黄放进去，筛入低筋面粉，搅拌均匀，使其粘稠。然后将混合好的牛奶放入蛋黄糊中搅拌均匀，蛋挞液就完成了。

(3)将蛋挞液倒入准备好的冷冻蛋挞皮中。量不要太多，7分钟就能灌满。

然后放入预热好的烤箱，200度烧烤20分钟，直到表面呈金黄色，就可以享用了。

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