烩面片的做法和配料_烩面片的做法

对于大多数城市来说，不难发现路边摊比比皆是。虽然这样方便了很多人吃饭，但是谁又能保证吃饭的卫生呢？长期吃路边摊必然会得重大疾病。

为了健康与否，你可以选择自己在家做饭。下面，我给大家介绍一下红烧面的制作方法。

1.500克面粉，加一勺盐，加250-300毫升温水，揉成面团。2.1煮好后，取出面条，用手指捏碎。

抓住面条的两端，上下拍打案板，拉成又长又宽的面条。3.2将面团压平，切成一指宽的条状；将切好的条抹上调和油放在盘子里，用湿巾盖好1小时，或者用保鲜膜包好冷藏2小时。

(不能冻)4.1西红柿和青椒切丁，葱花切末。5.2洋葱切丁，蒜切末。

6.1锅烧热放油，放入葱、姜、蒜末翻炒，放入所有食材一起翻炒；最后将肉丁翻炒，加入豆瓣酱2汤匙、盐少许、酱油1汤匙、料酒2汤匙、糖1汤匙。倒入一大碗开水至沸腾，加入半茶匙鸡精，拌匀关火。

7.2豆干和猪肉切丁。8.1将千层面掰成1寸长的面条，放入沸水锅中。

9.2肉酱的浇头做好，放入容器备用。10.先开个小火。

面条全部拉起后，开大火煮至浮起来。11.在碗里放一些葱花、油、1茶匙酱油、少许醋和鸡精，倒入一汤匙开水。

12.将煮好的面条捞出，倒入碗中。13.在面团上舀一汤匙肉酱，搅拌均匀。

一碗软滑可口的焖面就做好了。健康的生活离不开健康的饮食。

在家学习做饭不仅健康，而且营养又美味。边肖今天给你介绍的焖面你学会了吗？。

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