鸡蛋壳有什么成分_鸡蛋壳的成分是什么？

平时经常有人吃鸡蛋，打完之后把蛋壳扔掉。其实蛋壳是可以用的。

众所周知，蛋壳比较薄，比较脆，而且有药用功效，比如补钙效果很好。相信很多人都不知道蛋壳是什么做的，下面就详细介绍一下。

蛋壳成分：具体成分：(1)蛋壳是自然形成的。(2)根据现代科学方法，蛋壳中含有83-85%的碳酸钙和15-17%的蛋白质，并含有多种微量元素(锌、铜、锰、铁、硒等。

)，其中对人体有害的铅(Pb)和砷(As)含量极低，均小于1PPM。用法：(1)治腹泻：取鸡蛋壳30g、陈皮9g、鸡内金9g，放入锅中煎熟研成粉末，用温水送服6g，每日三次，连服两天。

(2)生炉：将蛋壳碾碎，用纸包好。生炉子可以用来生火，效果很好。

(3)杀蚁：可以将蛋壳搓成微焦，磨成粉末，撒在角落里杀蚁。蛋壳是自然形成的。

根据现代科学方法，蛋壳中含有83-85%的碳酸钙和15-17%的蛋白质，并含有多种微量元素(锌、铜、锰、铁、硒等。)，其中对人体有害的铅(Pb)和砷(As)含量极低，均小于1PPM。

蛋壳的重量约为5.2-5.4克，厚度为0.3-0.4毫米，每个蛋壳的钙含量为2-2.5克.蛋壳结构从内到外可分为五层。第一层是蛋壳内膜(中国药典二部称之为凤凰衣，主要成分是由纤维蛋白、角蛋白和粘多糖组成的复合蛋白，占蛋壳总重量的15-17%)。

第二蛋壳外膜；第三层是乳头锥体层；第四网格层(海绵层)和第五蛋壳膜。蛋壳的形成过程是无蛋壳蛋——内膜(角蛋白膜-蛋白纤维)——外膜(是蛋壳形成的基础)——乳头层——海绵层(决定蛋壳的厚度和硬度，CaCO3)——外膜(有利于维持蛋壳的强度和保存)。

鸡蛋蛋壳的结构是多孔的。一般鸡蛋的蛋壳多孔透气，以利于内部生命进化过程中的新陈代谢。

这里的透气性指的是空气，当然也包括氧气。一般来说，刚出生的蛋有一个小气室。

随着温度下降，蛋黄收缩，气室变大。随着储存时间的增加，营养物质的消耗，水分的蒸发，气室会逐渐增大。

如果卵子是受精卵，当气室超过1/3时，就失去了孵化价值。

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