咸鸭蛋的吃法大全家常_咸鸭蛋的吃法大全有哪些

咸鸭蛋的制作方法很多，也能给身体带来很多好处。经常吃咸鸭蛋还可以预防一些疾病。

不同地区的咸鸭蛋制作方法也不同。很多人都想在家自己做咸鸭蛋，所以掌握咸鸭蛋的吃法很有必要，盲目的做容易影响咸鸭蛋的口感。

咸鸭蛋有哪些吃法？一、咸鸭蛋的吃法有哪些？南瓜丝炒咸鸭蛋：咸鸭蛋切块；南瓜用刮刀刮成丝；大蒜切片；将葱切成粉末。锅内放入橄榄油，七成热后放入蒜片和咸蛋，翻炒至香。

然后倒入南瓜丝，加入少许开水，煎2分钟左右，直到南瓜丝变软。加入葱和盐，即可食用。

南瓜丝炒咸鸭蛋，颜色很好看，就像秋天金黄的枫叶。南瓜的甜和咸蛋的鲜香结合在一起，很好吃。

手脚快的同学5分钟就能做完，新手10分钟就能搞定。二、咸鸭蛋配牛肉的做法。

将牛肉洗净，剁成牛肉末，放入碗中，加入少许料酒和盐，均匀腌制5-10分钟左右。腌制后倒入少许酱油抓匀，再加入少许鸡精拌匀。

咸鸭蛋洗净，去壳，敲入牛肉末中。将蛋清和牛肉尽量拌匀，放入蒸锅蒸15分钟左右，撒上少许葱花。

咸鸭蛋有哪些吃法？咸鸭蛋冬瓜汤的做法：准备2个煮熟的咸鸭蛋，泡好海带(我用的是出口韩国的小海带，据说在韩国很受欢迎，叫“月亮菜”)；将冬瓜切成1厘米厚的片。电饭锅烧开水，放入冬瓜和姜片烧开。

加入去皮的咸鸭蛋和煮熟的“马记”烧鸡炖煮(这种烧鸡香味很浓)。我又加了几颗红枣，炖到冬瓜软烂。

最后加入泡好的海带和枸杞，加盐和香油调味。在菜里撒上芫荽。

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