美味的砂锅鸡腿堡图片(美味的砂锅鸡腿堡)
时间:2023-02-08 19:03:04
大家好,今天花了25块钱,买了七个鸡腿,我们用它来做个好吃的。首先准备几根牙签,把鸡腿扎一扎,这样比较容易入味儿,再加一大勺淀粉,然后用手抓一抓,抓两分钟左右,感觉到有一点粘手,然后倒入清水多洗几遍,洗去血水,洗净之后放一旁备用。
再准备几根小葱,把葱白拍一下,切成小段,准备半头大蒜,切成蒜片。再把葱蒜片放入鸡腿里加两勺生抽、两勺料酒、一勺老抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜、一勺黄豆酱,一勺黑胡椒粉。
然后用手抓拌均匀,让鸡腿很好的入味,腌制30分钟左右。热锅加少许油,把鸡腿加进来,开中小火慢慢煎,煎至一面金黄后,我们给它翻面煎另一面,煎至两面金黄,像这样就可以了。
然后把腌鸡腿的料汁也加进来,再加一碗水。没过鸡腿烧开之后转小火煮25分钟,再准备一把金针菇,把它掰成小朵,倒入清水多洗几遍,然后控干水分,再准备一个砂锅,加入少许油烧热。
然后把金针菇均匀的铺在底部备用,我们的鸡腿已经煮好了,这个时候鸡腿已经煮熟了。哇,好香啊,再把它夹出来,铺在金针菇上,加入提前泡好的腐竹,把它铺均匀,再把鸡腿汤汁也加进来,然后盖上盖子,用小火焖五分钟。
时间差不多了,我们打开看看,哇,好香啊,最后撒点葱花,美味继承香喷喷的鸡腿就做好了。整锅端上桌就可以开吃鸡腿,这样做非常入味。
加入了金针菇,有鸡鲜的作用,鲜香美味不油腻。金针菇和腐竹吸足了汤汁,个人感觉比鸡腿还好吃。
把汤汁淋在米饭上也是非常的鲜香。如果你喜欢也来试试吧,喜欢我的文章就我吧,谢谢您的支持。
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