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云南野生菌种类图及名(云南野生菌种类)

时间:2023-02-10 17:00:59
导读 您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。云南野生菌种类图及名,云南野生菌种类相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、鸡枞鸡...

您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。云南野生菌种类图及名,云南野生菌种类相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、鸡枞鸡枞以肉质细嫩爽口,含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份,味道特别鲜甜而著称。

2、用鸡枞可以制做多种名菜,如凉拌鸡枞、红烧鸡枞、生煎鸡枞,火腿夹鸡枞等。

3、鸡枞经过晾晒,盐渍或植物油煎制而成干鸡枞,腌鸡枞或油鸡枞,可以贮存较长时间,以备常年食用,食之仍有鸡枞的特殊风味。

4、2、竹荪竹荪主要生长在云南省昭通地区和云南省南部竹林中。

5、竹荪含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质。

6、菌肉色白、质嫩、散发清香。

7、用竹荪烹饪菜肴,其味鲜美、爽脆适口。

8、在夏季,做菜煲汤时,放少许竹荪入内,有防止酸败,延长存放时间的特殊功用。

9、3、松茸松茸在日本有“蘑菇之王”的称誉。

10、松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。

11、松茸的食法多样,烧、炒、煮皆宜。

12、食时鲜甜可口,香味浓郁、食后余香盈口,耐人寻味。

13、 松茸有很高的营养价值,味道鲜美、药用价值高,欧洲及日本古时就视松茸为山珍,在日本是高级礼品,古代时就作为百姓向贵族皇家进献的贡品。

14、4、牛肝菌云南省牛肝菌类资源丰富,可食牛肝菌主要有白、黄、黑牛肝菌。

15、牛肝菌除新鲜食用外,还可干燥切片,加工成耐贮存的干货。

16、黄、黑牛肝菌与白牛肝菌同科,食用方法相同,味道也近似。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

竹荪

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