乳鸽绿豆汤的做法大全窍门（乳鸽绿豆汤的做法与功效）

乳鸽绿豆汤有什么作用？绿豆粥是我们经常喝的汤，大家都喜欢用乳鸽和绿豆做汤。由于这两种食材加在一起，熬汤产生的营养成分很高，可以补充身体所需的营养元素，具有养生的实际效果。

那又怎么样鸽子绿豆汤的功效是什么？绿豆汤的主要食物是绿豆和乳鸽，将它们结合在一起的汤具有明显的祛瘀解毒作用。绿豆性凉味甘，有清热去火、消暑止渴、利尿养颜的作用。

乳鸽性温，味甘咸，有补肾固精、补气养血、补益气血、清热泻火的功效。绿豆汤祛瘀解毒身体的实际效果绝对没人。

经常饮用此汤，有助于清除皮肤内毒素，解除皮肤湿毒、血毒、疮毒，使皮肤洁净光滑。做绿豆乳鸽汤时，可搭配茯苓、薏米或莲子等食物。

不同食物搭配时，其功能会相对发生变化，但其关键功能仍是祛瘀解毒。鸽子绿豆汤原料：鸽子1只(带毛重约250-300克)，绿豆200-250克，茯苓1片(干切片)。

做法：将乳鸽洗净后压扁，绿豆洗净，茯苓浸泡后洗净；将所有原料放入锅中，大火煮开后小火炖3小时，10碗水熬成6碗水，最后盐花调味完毕，可供5-6人食用。鸽子绿豆粥怎么煮绿豆要新鲜、有光泽、绿色，用量一定要足够突出食疗效果。

很多人担心绿豆吃多了对人体太凉。但由于乳鸽性温，体内有血毒、痘毒，多为肺虚所致，茯苓会有行气止咳、化痰润肺的作用。

所以，汤是男女老少皆宜的。2、浮在炒面上的绿豆皮，可以在炒面期间去掉，但绿豆皮有清热解毒的作用，一般不需要去掉。

3、如果吃的人多，可以加500克天然牧羊猪骨或排骨250克。洗净后可与上述原料一起煮，13碗水可煮成6-8碗水，有解毒作用。

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