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油麦菜怎么做好吃,蒜蓉油麦菜怎么做好吃(这是我吃过全宇宙最好吃的减脂油麦菜)

时间:2023-02-12 05:02:17

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1、油麦菜怎么做好吃

清香爽口,一道老少皆宜的家常菜,配着香喷喷的米饭,吃出夏天的味道。

工具/材料

油麦、生蚝、蒜、生抽

操作方法

大蒜切成碎末加入锅中,锅中放入适量的豆油。

将油麦清洗干净,控干水分后用到切成小段,小段的长度可以根据自己的口味调整,如果家里有孩子的我建议切成比较小的,孩子吃起来比较方便些。

做到这道的时候应该先把杆放进去炒,然后等杆变的松软之后在放入菜叶。

放入菜叶后快速进行翻炒,记住一定要用大火,这样才能得到快速翻炒的目的。然后加入生抽和耗油,盐就不用放了,因为生抽和耗油都比较的咸。

最后翻炒1分钟就能装盘了,记住油麦属于容易炒熟的菜肴,所以翻炒不能时间过长。

2、这是我吃过全宇宙最好吃的减脂油麦菜

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想减肥的小伙伴不妨试一试这道减脂菜,好吃有营养,还不会发胖!

By 卜焱珂

用料

油麦菜 500克大蒜 4瓣耗油 1大勺豆油 少许

做法步骤

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1、油麦菜清洗干净备用

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2、锅内加入水烧开,放入油麦菜烫到菜变色,马上捞出过凉水。

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3、锅内加入少量油,放入切好的蒜和一大勺耗油,炒制一会出香味后关火。

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4、将炒好的蒜蓉淋在油麦菜上,一盘减脂油麦菜就做好了。

油麦菜的营养功效

1.促进血液循环

油麦菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。

2.有助于睡眠

因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,可以将其榨成汁,睡前饮用。

3.减肥

油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

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