大米和小米的区别（大米和小米的区别图片）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于大米和小米的区别和大米和小米的区别图片不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享大米和小米的区别相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1小米和大米有什么区别

;     作为南方人，我一直以为小米就是大米，后来才发现原来从形态、颜色 、食用范围来说，两者有很大的区别，现在就来为广大南方人普及一下。

操作 ***

      01

      外观:

      1.顾名思义，大米比小米颗粒大2-3倍;

      2.两者形状不同，大米为中粗边细的橄榄球，小米为圆形;

      3.两者更大的区别在颜色上，小米为黄色，大米为白色。

      02

      种植地域:

      1.大米种在南方，水稻去掉壳就是大米啦，小米则种在北方，也是所说是粟，但是粟米不是小米是玉米。

      2.大米是水稻去掉壳之后的叫法，由于气候原因南方一年可以收2-3次，北方只能收1-2次，但是北方大米很受人青睐。

      3.粤语里“粟米”是“玉米”，不是“小米所以有些人才会搞混，原因不仅是他们对小米比了解，还因为语言问题。

      03

      食用 *** :

      1.小米更常用来食用是做成小米粥。

      2.大米则是煮成饭居多。

2大米小米有什么区别

一、功效区别：

小米属阳性，大米属阴性。

同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍。

小米的含铁量更高，小米因富含、B2等，具有补脾健胃，防止消化不良及口角生疮的功能。同时小米的硒含量也很高，应该经常食用硒是重要的抗氧化剂，有明显的抗衰老作用。

且中医认为，小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效。大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物。

二、种植地域区别：

小米主要种植在北方，也叫粟，说到粟相信大家会更加有印象，因为大多数小伙伴在读书的时候都或多或少的看到过这个字，无论是在古典诗词、还是在描述北方风土人情的小说。

大米主要种植在南方，是水稻去掉壳之后的叫法，当然北方一些平原也大量种植，但由于气候原因，南方一年可能有2-3次收成，北方只有1-2次，其他时间就用来种植其他粮食作物。

在粤语种，“粟米”是“玉米”，不是“小米”，所以对粤语人士来说，要搞清楚小米和大米的区别就更是有点困难，不仅仅是他们更少接触小米，还因为语言问题。

三、食用区别：

比较受欢迎的小米吃饭是，做成小米粥，这是通用的思路，在粥的基础上还有更多的发挥空间，在此不赘述。

而大米，最常见的做法是煮成饭，当然也会用来熬粥。

扩展资料：

大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。  稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。

参考资料：大米百度百科

3小米跟大米有什么区别？

大米和小米是大家平常常常会吃的生活中食菜，她们都能够用于熬粥和蛋，大米和小米中间是有显著差别的，今天我便会带大伙儿掌握大米和小米的差别，究竟有什么，能让大伙儿了解大米和小米有哪些不一样。

1、外型差别

大米和小米在外型上面有显著差别，稻米是白的，而小米手机是淡黄色的，此外小米手机的块头较为小，是一种贴近于环形的颗粒存有，而稻米则是一种块头较为大的米类食物，它外型是正中间粗两边细的。

2、栽种地区

大米和小米在栽种地区上也是有显著差别，稻米关键生产在我国南方地区，它是本地水稻种子去壳之后的一种食物，在北方地区平原区地域仅有小量存有，而小米手机则关键生产在我国北方地区，他是禾本科植物稻谷的完善种子。

3、吃法

大米和小米在吃法上也是有显著差别，小米手机尤其合适用于煮粥，而稻米除开能够用于煮粥之外，还能够用于蒸米饭，能够当正餐吃，而小米手机在很日常生活非常少被大家作为正餐来服用，这也是彼此之间的关键差别。

4、作用差别

大米和小米尽管全是营养成分非常高的食物，但他们的作用是有显著差别的，小米手机能益气减轻气血虚，并且能健脾养胃，它能够用以人们病后人体的调养，并且女性在生宝宝之后坐月子时还可以要用小米手机煮粥喝，在稻米的健康养生作用就没有小米手机优异，它关键的作用是滋阴润燥，能清除人体内的湿毒也可以防止容易上火。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

小米