锥螺和钉螺的区别，钉螺是海鲜吗（烧烤季 长钉螺成夜宵新宠）

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1、烧烤季 长钉螺成夜宵新宠

砸壳处理后每斤15元的长钉螺在海鲜市场热销。

夏季也是烧烤季。目前，冰城海鲜水产市场上，小龙虾依然占据销量“霸主”地位，而记者在走访时发现，外观酷似钉子的长钉螺也正走红烧烤季。

长钉螺学名锥螺。就一口酒，嘬一口壳，凉啤酒和麻辣海鲜的滋味在嘴中爆开，这样畅快的吃法正在冰城的夜宵江湖蔓延开来。“一天能卖出70多盘爆炒钉螺，这东西的口感跟蛏子差不多，但是，最美妙的感觉就是用力嘬出螺肉的瞬间，汁水和螺肉在嘴里混合的感觉让人上瘾。”经营夜市海鲜摊的老王告诉记者，长钉螺正在成为夜宵菜谱中的新宠。

在友谊路哈达海鲜批发市场，摊位老板老李正手拿锤子敲击长钉螺壳的表面，忙中抽空回答：“用锤子把壳尾部敲下扔掉，剩下的用辣酱炒着吃就行。这两天卖得特别火，我一锤就是一天。”按老李的话说，火到都快续不上了。

2、锥螺和钉螺的区别：钉螺是海鲜吗

海钉螺和淡水钉螺的区别

海钉螺学名锥螺，与淡水钉螺长相十分相似，很容易被认错。它们的主要区别是：锥螺生活在海洋里，是一种可正常食用的海鲜；钉螺多生长在淡水湖泊里，是吸血虫幼虫的中间宿主，不宜食用。

海水中的钉螺实际上是一种名叫锥螺的海洋生物，属锥螺科类生物。由于外观与钉螺十分相似所以容易被人认错，锥螺多见于台湾与福建沿海地区，是一种常见的海鲜。

淡水钉螺则是水陆两栖的软体动物，有雌、雄之分，多生存于湖泊，淡水钉螺是日本吸血虫的主要中间宿主，是不宜食用的。

介绍

钉螺大家应该都不会陌生，是我们餐桌上的常客，很多人都喜欢吃，但是它也是有很大危害性的，它可是血吸虫的唯一中间宿主，只有有钉螺的地方才可能会有血吸虫病。

虽然听上去很可怕，但是其实血吸虫病早已经被我们国家严厉地控制住了，这也是钉螺可以上我们餐桌的一个重要原因。钉螺是一种淡水生物，生活在水中或者水陆两栖，有时候在农田里面也是可以看见它的身影。

海鲜钉螺怎么洗最干净

1、海鲜钉螺用清水冲洗摇晃洗最干净；

2、钉螺属软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏；

3、海鲜钉螺表面有纵肋者称“肋壳钉螺”，壳长约10毫米，宽约4毫米，生存于湖沼或水网地区。壳面光滑者为“光壳钉螺”，比肋壳钉螺稍小，长、宽分别为6毫米和3毫米，多见于山丘地区。

扩展资料：

钉螺介绍：

钉螺是能够水陆两栖的螺类。幼体多喜欢生活在水中，成体一般喜欢生活在水线以上潮湿地带的草丛中。

钉螺为雌雄异体，卵生。整年都可进行交配，以春季交配者最多，秋季次之。从11月到次年7月都可产卵，但以3—5月产卵最多。卵产于潮湿的泥土中，在适宜的温度下(16—23℃)不到一个月幼体即可孵出。孵出的幼体在食物丰富，气温适宜的情况下，两个月即发育成熟。

参考资料来源：百度百科-钉螺

钉螺吸出来的东西全部都能吃吗

钉螺的下半部分是不能吃的，钉螺肉的下部分通常不是内脏就是肠内的脏物，钉螺的内脏里通常都含有重金属，长期食用内脏很容易会引起金属超标、中.毒。肠内的脏物就是钉螺的消化排泄物，也就是.粪.便，里面有很多脏东西，所以不可以食用。

钉螺怎么吃里面的肉

钉螺是一种比较美味的海鲜，可是它有一个厚厚的、尖尖的、圆圆的壳，很难拿出里面的肉，那么钉螺怎么吃里面的肉呢？接下来小编教大家钉螺的吃法。

1、把钉螺敲掉尾端，露出里面的肉，确定是否新鲜。

2、把敲好尾部的钉螺放到盆里水洗干净，至少清洗2遍。

3、切好一块姜片和2个蒜头备用。

4、在热好的油锅内，加入一勺辣椒酱、姜片、蒜头和处理好的钉螺，翻炒均匀。

5、加入香叶两片、一勺盐、生抽些许、耗油些许和一些水，翻炒均匀，盖上锅盖煮20分钟。

6、手抓着煮好的钉螺的尾端，嘴含着螺口部分用力吸，就可以把钉螺壳里的肉吸出来吃了。

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钉螺