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莲藕煲多久(莲藕汤的功效与作用)

时间:2023-03-08 19:01:11

时间过得真快!一年中最冷的季节,冬天来了。北方地区的人说还没有感受到秋天的气息,冬天已经提前了一两个月。是的,今年的冬天明显感觉更干燥更冷。

最近皮肤越来越干,还长痘痘。我对我的睡眠质量感觉很好,但是我的皮肤在脱皮。爸爸说,冬天冷,要多喝汤,身体滋润了,皮肤自然就好了。可能我最近真的很少煲汤。今天我就用猪头骨整理三种食材,放在锅里煮。真的很好吃,很温暖。

冬天煮一个小时左右喝暖心暖胃营养莲藕萝卜雪梨猪骨汤。我的家人一周喝六次。从头到脚都很好吃很温暖。

具体做法

莲藕和胡萝卜去皮洗净,切成小块,雪梨洗一半不去皮,更有营养。直接切成块,一起放入锅中。这三种食材润肺营养丰富,甜汤鲜美。冬天多喝这种汤,调节身体舒适度。

今天买了猪头骨养生汤,滋补身体。将猪头冲洗干净,锅内放入冷水,加入生姜和米酒,拌匀,去除腥味。大火烧开,撇去浮粉,继续煮2分钟左右。取出放入温水中,然后放入汤锅中。

技巧

对于烫过的肉,骨头不适合再用冷水清洗,肉容易变硬,老了变成柴火。所以要提前准备好温水,把肉清洗干净,肉质鲜嫩可口。

将萝卜、莲藕、雪梨、猪骨混合,加入一小块姜,大火煮开。

煮沸后,再次撇去浮粉,转小火煮一小时左右。

然后加盐调味,享受润喉甘甜的莲藕萝卜雪梨猪骨汤。

技巧

喜欢口味偏甜的朋友可以加一整个雪梨或者用一个玉米煮,汤会特别甜,特别好吃。

这样煮出来的汤没有油脂,喝起来也不会腻。煮好后,只需加盐调味,就可以摆上碗,温暖身体,滋补身体。不需要添加其他调料,喝起来自然香甜的味道。

莫问新华

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雪梨

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