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土耳其红茶是什么茶(土耳其红茶哪种好喝)

时间:2023-03-13 13:04:57

从历史了解土耳其红茶

土耳其红茶是什么茶(土耳其红茶哪种好喝)

土耳其与茶的渊源要追溯到几百年前的奥斯曼帝国,16世纪时期的土耳其几乎横扫欧洲版图,于是诞生了举世瞩目的丝绸之路,茶叶就是在这个时期被引进到土耳其,只是当时的茶叶被当做一种进口的贡品。

直到19世纪末开始才种植茶叶,真正让其达到鼎盛的是“现代土耳其之父”凯末尔,他大力扶持里泽地区的红茶产业,,最终取代了土耳其咖啡,成为当地人生活的必需品。

香格里拉之上茶香扑面而来

土耳其最好的茶园,闻着茶香,看着红茶一步步被制作出来,还要告诉你最好吃的土耳其烤肉,其实是在接下来的土耳其东部的红茶路线之中。

在土耳其,只要有小店的地方,就有茶柜茶摊,只要人多的地方,就有提盘小卖的茶贩子,穿梭来去的热情卖茶郎真是一道醒目的风景。

曾经只有个品牌

土耳其人家中都有储藏茶叶的大罐子,通常主妇会购买许多不同品牌不同种类的红茶,然后按照个人对茶叶香气、口味的判断进行拼配混合。

土耳其不仅自产红茶也从斯里兰卡和印度进口。

而自产茶叶的价格比进口茶叶低很多。

土耳其茶叶市场上拥有许多著名的红茶品牌,如:Kamelya,Tomurcuk,【康师傅冰红茶代理】等。

【康师傅冰红茶代理】但是,很久以前,土耳其红茶只有Tekel一个品牌,这一品牌在红茶市场占有绝对的垄断地位,由政府管理,因此,【康师傅冰红茶代理】当时的茶叶价格也很稳定。

土耳其红茶

土耳其是世界上是第五大茶叶生产国和第四大消费国。据说一个土耳其人一天怎么也得喝上10杯茶才算数。土耳其茶叫cay(Siyah ?ay),发音是差不多是“恰一”,和中文的“茶”很像。土耳其红茶是由一个极富特色的双层土耳其茶壶烹制。茶煮好关火以后要稍等片刻,待滚开的茶水沉静下来,再倒入透明的细腰玻璃杯中。倒茶也很有讲究,玻璃杯口放有一个过滤网,一般先把小茶壶里的茶水倒入一半,然后倒入一半大茶壶里的开水。好的红茶呈现出浓淡适中的琥珀色。土耳其红茶如不放糖味道稍苦,一般放进两块方糖即可。另外还有一种苹果茶(Elma ?ay? ),酸甜口味,加了糖之后又开胃又提神。

关于土耳其茶 土耳其的国民饮料

土耳其茶的好处,除了作为一种社交体验,土耳其茶也有许多健康益处。荷兰的研究表明,红茶有助于调节血管和心脏,因此导致中风或心脏病发作的可能性较小。红茶中的黄酮类化合物也可以降低胆固醇,有助于稳定我们的新陈代谢,并降低患糖尿病的风险。

如何制作土耳其茶,传统上,使用称为caydanlik的钢制双轮胎罐来制作土耳其茶。取出较大的底锅,在炉子上煮水。将2汤匙茶叶放入上锅中,并用下层的沸水填充。将它放在底盘顶部约10分钟。

土耳其

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