梭子蟹为什么吃起来是粉的

梭子蟹肉吃起来粉粉的什么情况 可能是梭子蟹有被冷冻过一般来说，最好将梭子蟹冷藏，因为冷冻层的温度太低，会导致梭子蟹体内水分和营养物质的大量损失，肉质会变成木柴，鲜味会下降，味道会变差因此，一般不建议将梭子蟹。

之所以冻梭子蟹的肉是粉的是因为冷冻时间过长导致的，可能就是肉质不太新鲜了，因此吃起来口感有点粉粉的，要是新鲜的梭子蟹的肉质就不会那么粉，所以吃梭子蟹的话最好还是吃新鲜的吧，这样吃起来也是比较好吃一些的冻螃蟹。

我认为是要么时间蒸的久了，要么是配菜的问题或者是生活区域问题基本信息螃蟹páng xiè动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目是甲壳类动物crustacean，身体被硬。

梭子蟹肉吃起来粉粉的什么情况可能是梭子蟹有被冷冻过梭子蟹保存一般建议放冷藏保存会更好，因为冷冻层的温度过低，会导致梭子蟹中的水分及营养成分大量流失，肉质变柴，鲜味下降，口感变差，因此一般情况下是不建议将梭子蟹。

1是未完全成熟的蟹黄2梭子蟹里的粉红色块状物是未完全成熟的蟹黄，能否食用要视具体的情况而定如果是野生梭子蟹，不建议食用蟹黄来自天然水体中的野生梭子蟹会从食物链中吸收污染物，而蟹黄吸收污染物的能力比蟹肉更。

第一梭子蟹里的粉红色块状物是未完全成熟的蟹黄，能否食用要视具体的情况而定1如果是野生梭子蟹，不建议食用蟹黄来自天然水体中的野生梭子蟹会从食物链中吸收污染物，而蟹黄吸收污染物的能力比蟹肉更强，就不宜食用。

梭子蟹的淡粉色颗粒是变质引起的，目前不建议食用，否则容易威胁人体的身心健康在所有正常情况下，梭子蟹都不容易寄生如果出现寄生虫，大部分是因为梭子蟹变质，导致致病菌寄生在里面这种化学物质非常容易威胁人体的身心健康。

因为螃蟹都是富含高蛋白的，高蛋白变质了就尽量不要吃，螃蟹也要分品种，如果是梭子蟹，死的时间不长可以食用变粉了就说明变质了，请勿食用 如有帮助，请给好评。

附生蔓足类生物梭子蟹里面的粉色像肠子一样的其实是甲壳类中的蔓足类生物，被称为“茗荷”并不属于寄生虫，而是附生在梭子蟹体内的，一般在海蟹以及养殖蟹的体内都会出现，但出现比例比较低，这种生物虽然看起来比较吓人，但是。

螃蟹尝起来像泥还有另一个原因，那就是它是冻的蟹肉含水量高冷冻和结晶后，它会膨胀，解冻后，它就会流动肉会变得松软，吃起来就没有硬度和新鲜感梭子蟹肉质像泥一样还能吃吗梭子蟹的肉像泥一样，不建议再次。

第1点如果出现里面有很多渣的话，很有可能就是坏掉了，第2点可能就是你蒸的时间太长了，所以最后就造成全部都是渣子了。

梭子蟹肉质像泥一样怎么回事 1不新鲜 这可能是因为梭子蟹不再新鲜，已经死了很长时间它的肉开始变软和腐烂高温加热后，它的肉会变得更松因此，吃的时候感觉像泥不推荐这种梭子蟹2冷冻 螃蟹尝起来像泥还有另。

经过高温加热后，它的肉会变得松散新鲜的大闸蟹，肉质一般有弹性，吃起来很Q弹 如果螃蟹的肉尝起来像泥，那可能是不新鲜，或者是微生物滋生造成的，要注意看是不是有霉变的情况另外也可能是梭子蟹不肥，就是还没到。

是没有煮熟吧没熟透的蟹肉吃起来就是烂烂的，没有韧劲，因为蛋白质还没有完成凝固。

冰冻梭子蟹用水化开，肉成糊状，说明梭子蟹已经变质了新鲜的蟹肉应该是条状整齐排列的，变成糊状就不能吃了螃蟹体内含有较多的组氨酸，螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨酸越多，即使死蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。

1冰冻的梭子蟹能吃吗事实上买回来的梭子蟹如果是冷冻，而且在整个运输过程当中，冰水都还没有完全融化的话，那么都是可以吃的，因为本身就是因长途运输，是需要通过冷冻的方法去保存，但是买回来之后还是要建议马上食用，如果。

市场流通的梭子蟹多是养殖蟹，生长的水域环境相对良好，重金属含量相当少，可以放心食用蟹黄要想吃到蟹黄，一定要要购买母梭子蟹公梭子蟹是没有蟹黄的区分梭子蟹的公母在外观上主要是观察梭子蟹肚脐母蟹为圆脐，肚子下面。

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