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普洱茶中长金花的是否都是好茶,长金花的普洱茶 是普洱茶之中的极品吗

时间:2023-03-16 18:45:40

据调查,金花普洱茶采用云南普洱毛茶,传承和借鉴宋代宫廷制茶工艺,结合现代生物发酵技术而制成的均含有益冠突散囊菌的精品茯茶。

普洱茶中长金花的是否都是好茶,长金花的普洱茶 是普洱茶之中的极品吗

“金花”学名是“冠突散囊菌”,是茯砖茶在特定温湿度条件下,通过“发花”工艺长成的自然益生菌体,属于益生菌。到目前为止,在国家标准中唯一只有茯砖茶国标中有“冠突散囊菌”这项指标。冠突散囊菌,也叫金花,微生物学家发现,只有黑茶里面才有金花------这个地球上新发现不到30年的微生物。过去只在千年灵芝上才偶尔发现过,尤其在黑茶中的茯砖茶中生长及其茂密。古语:普洱满地、台地为下、拼配为次、古茶上佳,古纯巅峰,银霜可见,金花难觅。长金花的普洱为普洱中的极品。

黑茶所独有的益生菌种,也叫霸王菌,是对人有益的酵素类菌,“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,转化成对人体有益的物质,使茶叶的口感等特性提高和优化。这种菌能有效的抑制肠癌,胃癌,肝癌细胞的扩散。在高倍放大镜下,‘金花’呈金黄色,形状如球形蘑菇,大量的研究和临床数据表明,冠突散囊菌的功效与前年灵芝孢子粉非常的类同,能够有效的提升人体免疫能力,防癌,抗癌,抗氧化,抗衰老,令人延年益寿,此外,消脂减肥的功效远远超越其他任何的菌种,所以黑茶车成为了世界各科研机构的研究热点。

近期,湖南农业大学研究发现,冠突散囊菌(金花)对延长人的寿命能够产生积极的作用,另外对改善肠道,降三高,糖尿病等慢性病,也具有非常显著的效果!

据中国茶文化国际交流协会常务理事秘书长,中国高等院校茶文化系列教材编委主任,林治教授,指出,长期品饮黑茶,就等于不断远离癌症等致命疾病。有关金花,目前很多的科学家正在进一步研究其自身价值。

金花

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