上海品茶喝茶之道茶暖如春品茶有闲

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《品茶》和《茶事》不一样，虽然都是写茶，《茶事》是回忆与茶有关的事情，《品茶》则在一个“品”字。

　　文章主要是写一帮朋友到一位叫子兴的诗人家品茶。大家兴致颇高、期待极大，一则是子兴刚在南郊租得一所农舍，二则子兴刚从西湖捧得本年度诗奖归来。

　　因为去处是在郊区，一行人也算是顺便来了一次踏青，边走边欣赏了城郊的初春景色。“天显得极高，也极清”“田野酥软软的”“草发得十分嫩”“远远看着杨柳，绿得有了烟雾”，路上行人“悠闲，醺醺然”。作者说，“也只有他们深得这春之妙味”。什么妙味?也许是一种淡淡的柔软的蕴藏着生机的味道。路途中，打听子兴住处时还闹了笑话。问村民一位叫子兴的诗人家在哪里，答者说：“是某书记的小舅子吗?”大家凄凄感伤起来，村民只知道书记的小舅子，却不知道诗人，子兴究竟是有名呢?还是无名呢?也许是“阳春白雪，和者盖寡”。吸取了教训，不再提诗人名号，只问子兴。终于在一片桃花林深处，看见摇头吟诗的子兴。子兴的农舍异常拙朴，土屋篱笆、荚子槐细竹。

　　接下来就进入此行的目的——品茶。子兴特地让妻子去深井汲水煮水，用细瓷小碗泡茶，并且叮嘱要“先呷一小口，吸气儿慢慢咽下”。大家全然不放在心上，一边猛喝半碗茶一边闲聊。作者说“君子相交一杯茶”，这句话既道出了朋友间的君子之交，也道出了他们的品味追求。贾平凹曾经说过“吃茶是品格的表现，是情操的表现，是在浑浊世事中清醒的表现”。然而，这次的品茶，终究还是匆匆而过，大家更惬意于那天南海北的闲聊。读到这里，读者也会有困惑。文章题目叫《品茶》，可是作者并没有渲染笔墨来“品”茶，读得甚是无味。其实文章至味在最后。

　　子兴最后问大家，茶如何。大家说“一般”“无味”“很清”“很淡”子兴很是失望，最后告诉大家，这是龙井名茶。大家不能接受这个事实，责怪子兴事先不说明，其实从之前子兴郑重其事地层层铺垫(井水、瓷碗)，就应该能猜到今天品的是名茶。又怪龙井盛名难副。最后讨论“好东西为什么这么无味呢?”众人的一番见解应该是全篇最具意蕴的地方。

　　画家说：“水是无色，色却最丰。”

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