锡兰红茶的历史也许和大家想的不太一样

锡兰红茶是世界上三种最香的红茶之一。它以其浓郁清新的味道和独特的花香而闻名。然而，锡兰红茶背后的历史可能并没有大家想象的那么确切。今天想和大家分享一些关于锡兰红茶的冷门知识。首先，斯里兰卡是第一个种植咖啡的国家。那时候我从没想过种茶。

19世纪中期，咖啡已经成为国际市场上的抢手货。英国政府决定在斯里兰卡大规模种植咖啡，咖啡种植业在斯里兰卡经济中占有重要地位。然而，在1869年，一场严重的咖啡病(锈叶病)摧毁了斯里兰卡大面积的咖啡林。由于当时没有治愈锈叶病的方法，英国殖民者不得不种植其他作物来代替咖啡。此时“锡兰红茶”开始接手咖啡，发展迅速。

严重的咖啡病导致了两个，斯里兰卡被英国统治了几百年，但是锡兰红茶之父是苏格兰人，大面积的咖啡林被破坏。

锡兰茶之父詹姆斯泰勒是苏格兰人。17岁时，他和十几个苏格兰人开始了他的斯里兰卡之旅，但他再也没有回到自己的祖国。泰勒早年也在一个咖啡园工作过，但Gentelle必须找到治疗严重咖啡病的方法。当时，咖啡种植园主把新获得的阿萨姆树给了泰勒，让他在咖啡种植园里尝试种植。正是这一次尝试，让Gentelle和红茶结下了不解之缘，也让他的名字永远留在了锡兰红茶的历史上。

泰勒早期茶园的茶农并不是斯里兰卡最早的茶园，土生土长的斯里兰卡人。

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