裙带的做法步骤教程（裙带怎么吃好）

大家好，今天来为大家解答关于裙带的做法步骤教程这个问题的知识，还有对于裙带怎么吃好也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1裙带菜的吃法

裙带最简单的做法就是凉拌了，根据自己喜欢的味道， *** 而成，味道非常的好吃，鲜香脆爽非常可口， *** 还简单，是一种便宜实惠菜。凉拌裙带菜需要的食材：裙带菜、大蒜、芝麻、辣椒面、花椒、八角、香叶、食用油、生抽、香醋、老抽、蚝油、白糖、小米辣、香葱。

步骤一：将裙带菜用清水浸泡至涨开，将卷着的每一个叶片都清洗干净，里面通常有细沙子。

步骤二：泡好的裙带菜切成合适大小，锅中烧水，水开，放入裙带菜焯烫一下，用少量多次的 *** ，焯水时间不要超过1分钟，烫的时间长，裙带菜口感软烂不好吃。

步骤三：焯好水的裙带菜倒入凉开水中。这样能保持脆嫩，准备万能调料汁。

步骤四：蒜末、芝麻、辣椒面倒入碗中，锅中食用油用花椒、八角、香叶小火炸香，将热油倒入辣椒面碗中，边倒边搅拌，加入生抽、香醋、老抽、蚝油、白糖、小米辣和香菜拌匀。

步骤五：裙带菜沥干水，加入调料汁，根据自己裙带菜的量来添加。

还有其他口味的，可根据自己的爱好添加，搅拌均匀，一盘脆爽、开胃的凉拌小菜完成。这可是一道经典的家常小菜，北方人都喜欢。

2裙带菜有哪些做法？

凉拌裙带菜

简单又鲜美的小凉菜。

1.裙带菜放入冷水中泡开，再冲洗两遍，挤干水分待用。

2.裙带菜中放入白糖、白醋、生抽、少许盐搅拌均匀。

3.锅中热一勺油，放入少许姜末、蒜末、葱末炒出香味，再放入适量干辣椒段炒出红油。

4.淋在表面，吃的时候拌匀即可。

裙带菜虾球汤

不仅减脂，还特别鲜！

1.大虾洗净后去头、去皮、去虾线，放入料理机搅打成泥。

2.再放入一个鸡蛋清、少许淀粉、少许盐、少许清水搅拌成虾泥状。

3.裙带菜在冷水中泡发，然后冲洗两遍，挤干水分备用。

4.锅中热油，放入葱末炒香后，放入虾头炒出虾油，然后加入清水煮开。

5.煮开后转小火炖煮5分钟左右，捞出虾头，然后保持中火，用勺子把虾泥舀出丸子形状，下入汤中。

6.待所有的虾球浮起来，放入裙带菜，煮1-2分钟即可。

7.关火后根据个人口味看是否再加盐，因为虾肉和裙带菜都有些咸味，更好最后再加。盛出后撒一点葱花提味即可。

豆腐蛤蜊裙带菜汤

很清淡，但是十分鲜美，连喝几碗都行！

1.裙带菜少许在凉水中泡发，冲洗两遍，挤一挤多余水分，备用。

2.豆腐切块，在淡盐水中浸泡，备用。

3.蛤蜊吐沙后，在沸水中煮至开口，取出肉备用。

4.锅中烧水，水开后放入豆腐炖煮两分钟。

5.再放入蛤蜊煮1-2分钟，最后放入裙带菜煮10几秒即可。

6.关火后根据个人喜好加盐调味，滴几滴香油，最后放点葱花提味即可。

裙带菜鸡蛋饼

简单快手的早餐菜谱。

1.裙带菜泡发，冲洗两遍后，挤一挤水分，切碎备用。

2.裙带菜中打入鸡蛋搅拌均匀，再放入一点酱油提味。也可以加一点点面粉。

3.平底锅热油，放入蛋糊，煎至两面焦黄即可。

牛肉裙带菜汤

韩式风味，配米饭很不错哦！

1.裙带菜在冷水中泡发，冲洗两遍，挤一挤水分，备用。

2.牛肉切片，备用。

3.锅中热少许香油，再放入蒜末炒出香味。

4.放入牛肉片炒至变色，再放入裙带菜翻炒。

5.倒入淘米水或者高汤，煮开后，加一点韩式汤酱油、盐、少许白糖调味。如果都没有的话，就用清水加一点牛肉粉。

6.水开后稍微炖煮就可以关火了，盛出后加点葱花提味。

3裙带凉拌的简单做法

很多人都把裙带菜和海带混为一谈，其实两者还是有区别的。裙带菜因为带片深裂像裙带一样，因此被称为裙带菜。颜色也比海带绿一些。口感更加柔嫩爽口。裙带菜的含碘量也比海带高，对儿童的智力，骨骼有很大的好处。而且热量很低，可以清理肠道，延缓衰老。受到爱美女士的热烈欢迎。

主料4人份

盐渍裙带菜80克

白糖10克

苹果醋20克

蒜半头

辅料

食盐5克 香油2克 白芝麻少许

步骤1

凉拌裙带菜的做法大全

盐渍裙带菜用水洗去盐分，洗到感觉不到盐粒时加清水泡五分钟，使它舒展开来

步骤2

凉拌裙带菜的做法图解

将裙带菜切成1厘米左右宽的大段，切得时候捋顺了比较好切，先将“裙带”切下来，再将大片切成粗丝就可以了

步骤3

凉拌裙带菜的家常做法

.锅中烧开清水，放入裙带菜焯熟。裙带菜很容易就熟了，焯十几秒就可以了

步骤4

凉拌裙带菜的简单做法

焯好后迅速冲凉，或者泡在有冰块的水里降温。这样处理的裙带菜更加脆嫩。大蒜切末

步骤5

凉拌裙带菜怎么吃

将裙带菜放到一个有点深度的容器中，放入切好的蒜末和所有调料。搅拌均匀即可。

4裙带菜的做法步骤和营养价值_裙带菜的知识

裙带菜就像海带一样，也是一种海藻，其营养成分和外形和海带也比较的类似。好吃的裙带菜应该要怎么做呢?下面是我给大家整理裙带菜的做法和营养价值。

目录

裙带菜的好吃做法：凉拌裙带菜

裙带菜的好吃做法：裙带菜粥

裙带菜的好吃做法：裙带菜蛋花汤

裙带菜的好吃做法：裙带菜虾饼

裙带菜的营养价值

裙带菜的好吃做法：凉拌裙带菜

凉拌裙带菜食材准备

裙带菜茎200克，芝麻，蚝油，味极鲜，醋，蒜泥。

*** 步骤

1、将裙带菜切成斜丝，锅中水烧开后放入焯水;

2、大蒜捣成蒜泥，焯水后的裙带丝放凉后装入盆中;

3、加入蒜泥，放入醋，味极鲜和蚝油，再加入盐和味精拌匀;

4、然后撒些芝麻即可。

裙带菜的好吃做法：裙带菜粥

裙带菜粥食材准备

干裙带菜10克，粳米150克，盐半匙，香油适量，葱少许。

*** 步骤

1、将干裙带菜用清水泡发后切碎，粳米洗净后放入高压锅煮成白粥

2、锅中加入适量的香油，爆香葱花，然后放入裙带菜略炒;

3、接着倒入煮好的白粥，大火烧开后转为小火煮5分钟，加盐调味即可。

小贴士

裙带菜易熟，不用煮太久。

裙带菜的好吃做法：裙带菜蛋花汤

裙带菜蛋花汤食材准备

干裙带菜适量，鸡蛋，蒜苗，香油适量，胡椒粉少许，盐适量。

*** 步骤

1、锅中放入适量的水，加入干裙带菜煮开;

2、鸡蛋打散，加入少许盐拌匀，锅中水开后，顺着筷子浇一圈;

3、关火，盖盖后静待蛋花，然后加入葱花，蒜苗，香油和胡椒粉调味即可。

裙带菜的好吃做法：裙带菜虾饼

裙带菜虾饼食材准备

裙带菜70克，米饭140克，面粉少许，虾130克，鸡蛋1个，胡椒粉少许，白味增4匙，高汤6勺，黄油10克，番茄沙司2大勺。

*** 步骤

1、裙带菜泡发洗净后切一下，然后虾去头尾壳和虾线，加盐和淀粉搓净，切小丁;

2、米饭中放入裙带菜，虾丁和少许面粉拌匀，加入鸡蛋，胡椒粉，味增，高汤，黄油，沙司拌匀;

3、锅中少许油烧热，将做好的馅料做成饼状，放入锅中煎至两面金黄即可出锅。

裙带菜的营养价值

裙带菜具有很高的营养价值，蛋白质，维生素和矿物质都比较丰富，另外还有多种其他营养物质，能够降血脂，血压，抗病毒，减肥，另外它含碘丰富，有补碘的效果，同时它还有抗癌的作用。

裙带菜的做法步骤和营养价值相关 文章 ：

★ 裙带菜的做法步骤和营养价值

★ 裙带菜的功效和作用及营养价值

★ 凉拌裙带菜的美味 *** ***

★ 吃裙带菜对身体有什么好处

★ 裙带菜的功效及食用 ***

★ 裙带菜的营养价值

★ 裙带菜的功效与作用及营养价值

★ 裙带菜的功效作用以及药用价值

★ 裙带菜的功效与作用及吃法

★ 凉拌裙带菜有哪些美味做法

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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