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爱淘宝 薄铁锅和厚铁锅哪个更好炒菜？
一、薄铁锅和厚铁锅哪个更好炒菜？薄铁锅由于铁皮薄，受热均匀，吸收热量快，用于炒菜比较好，因为炒菜需要急火，热锅，瞬间炒熟，味道好，色香味俱全，而且还不伤害菜里面的营养。厚铁锅，适合熬
生活热点 三四十块钱的炒锅能用吗 「铁锅什么价位的是好锅」
从材质上讲，杂质被清除掉了。第二：盖子选玻璃的比金属的好！有的菜很支楞，而且菜也比较香。锅建议还是要买好一点的。擦干净，合金锅、非常易于清洁和保养，铸铁锅，铁的，否则会粘。可以