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麦芽糊精酶是什么?
一、麦芽糊精酶是什么?麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米,大米等。也可以是精制淀
2024-08-14
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熬陕西馍糊粥需要多久
1、熬陕西馍糊粥时一般应先用大火煮沸,再转小火熬煮约30分钟。2、长时间熬粥,淀粉会被水解为糊精,有利于消化吸收,但易引起血糖升高,因此,对于有糖尿病患者的家庭来说,熬粥时间不
2022-09-21
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