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生活热点青椒炒肉丝

1、食材明细：里脊肉200g、青椒2个、红椒2个、姜3g、蒜2瓣、淀粉3g、辅料、生抽1茶匙、白糖2茶匙、料酒1茶匙、盐少许。2、材料准备好、里脊肉洗净，顺着纹理切丝、调入生抽、白

2022-03-25 阅读详情

1、将鸡宰杀去尽内脏，入有姜葱的沸水锅中煮约5分钟，焖至鸡熟透，捞出沥干水分。2、入锅加水10千克，大火烧沸转小火熬约10分钟，沥去料渣即成料汁。3、将洋葱切成丝垫底，鸡去大骨后斩

2022-03-21 阅读详情

1、备好食材：绿豆水晶粉，金针菇、酸菜。2、水晶粉提前浸泡软，捞起沥干水，剪断。3、酸菜净切丝、金针菇洗净，切去头部，辣椒切粒。4、热锅，放适量油，下酸菜煸炒片刻。5、加入3碗左右清

2022-03-19 阅读详情

1、剩米饭打散均匀，备用，剩米饭最好放冰箱里急冻片刻。2、青椒、红椒去蒂去籽，洗净后，切丁，酸菜切丁。3、炒锅烧热，倒入适量植物油烧热，放入酸菜炒香。4、放入剩米饭，翻炒均匀，放入青

2022-03-18 阅读详情

1、准备好鸡蛋、活虾、香葱，虾洗净，去头去虾线调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。2、鸡蛋磕入碗中调散。3、在鸡蛋液中加入1.5到2倍的水并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀。 4、用漏

2022-03-18 阅读详情

1、准备猪肉切成片，准备葱姜蒜，泡椒，糟辣椒，蒜苗，肉下入锅中，小火煸炒。2、肉下入锅中，小火煸炒。3、微黄后调入盐，甜酒，调入盐，酱油，醋，煸炒出香，上色，沥出备用。4、锅底留油，下入姜蒜，糟辣

2022-03-17 阅读详情

1、鸭肉切块焯去血水。2、热锅下油爆香姜片、蒜头。3、焯好水的鸭肉沥干水份，下锅里翻炒。4、调入米酒。5、继续翻炒至鸭肉稍微变金黄色。6、调入生抽、番茄酱、冰梅酱、砂糖

2022-03-17 阅读详情

1、竹笋洗净，备用，猪肉洗净切丝，用适量食盐、香油、生抽、淀粉、料酒抓匀，腌制片刻，锅置火上，倒入适量植物油烧热。2、放入干辣椒小火煸香，倒入肉丝，迅速翻炒至猪肉颜色变成透明，放入

2022-03-17 阅读详情

1、把鸡腿放到水中浸泡1小时，充分泡出残血，然后捞出剔骨，再切成小块；干香菇放入温水中泡发，然后去蒂，切成小块。2、锅里放入水，把鸡块和冷水一起加热，水沸腾后再煮煮2到3分钟，鸡块捞

2022-03-13 阅读详情