怎样炖鸡汤补身体（怎样炖鸡汤补气补血）

各位老铁们好，相信很多人对怎样炖鸡汤补气补血都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于怎样炖鸡汤补气补血以及怎样炖鸡汤补身体的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

炖鸡汤放哪四样补气血

当归 当归是我国传统中药之一，具有补气血、调经活血、缓解疲劳等功效。加入炖鸡汤中，就能够起到补血的作用。同时，在冬季吃当归还能够起到御寒的作用。当归可以越放越多，放得越多，对身体的效果就越好。

参性平，味甘，有补中益气、健脾益胃的功效，参和鸡炖汤也有很好的补气血功效，适合脾肺虚弱、气短心悸、喘虚咳嗽、食欲不振、气血虚弱的人群进行食补。

当归、阿胶、桂圆、大枣、枸杞、花生补血 控制量，过补也伤身。

炖鸡汤可以放大枣、枸杞等食物。正确炖鸡汤方法如下：主料：北京油鸡半只、干辣椒5个、黄芪适量、白胡椒粒适量、枸杞适量、红枣5个、盐1/料酒1勺、香叶2片、花椒适量。

老母鸡炖汤的时候，可以加入人参、参、西洋参等各种参类，以及黄芪、熟地、当归、大枣等药物，可以起到较好的益气补血效果。

一：人参补气血母鸡汤 主料：母鸡800g 辅料：姜片15g，白酒30g，红枣5颗，蜜枣1颗，枸杞子10g，人参5g，参10g 步骤 准备好药材，红枣洗干净去核，把参切小段。蜜枣用刀背拍几下。

怎样炖老母鸡补气血

1、乌鸡剖洗干净，猪肉砍件，人参，枸杞，红枣等配料洗净。水滚后，放入乌鸡，猪肉滚去表面血污后，倒出洗净。将乌鸡，人参，枸杞，红枣，姜葱放入炖盅内，炖2小时后调入盐，即可食用。

2、第一步，将老母鸡的内脏抠除干净。第二步，将老母鸡洗净。第三步，放入锅中，加姜片飞水。第四步，等到水开后，出现血沫便可关火。第五步，锅中重新加入冷水，鸡，姜片与葱段。第六步，倒入一勺料酒便可以开火炖煮。

3、老母鸡炖中药补气血，可以选择补气血，也可以加入红枣或枸杞，这样可以起到补气血的效果。还可以缓解气血不足引起的四肢无力、精神状态不佳等问题，改善身体虚弱、失眠多梦、心悸等症状。

炖鸡汤放什么材料补气补血

老母鸡煲汤要想达到补气补血作用，应在其中放一些有补气补血功效的中药材或者食材，如人参、西洋参、黄芪、参、当归、阿胶、红枣、枸杞、洱药、龙眼肉等。

黄芪：也是一味具有较好补气效果的药物，可以补气生阳、益胃固表，在炖老母鸡汤时加入黄芪，具有较好的益气作用；熟地、当归、大枣：上述三味药具有较好的补血功效，对于血虚证的治疗效果较为明显。

以下介绍一款补气补血炖鸡汤的，供大家参考。食材准备：一只老母鸡（去掉内脏等杂物），净重约1500克；当归30克、枸杞子15克、红枣10只、参20克、黄芪20克、川芎10克、姜3片、葱2根、料酒30ml、盐适量。

炖鸡汤放什么材料好吃 鸡汤可以和很多食材以及药材搭配一起炖，比如说：搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤：可以提升鸡汤的鲜甜味，还可以增加鸡汤的营养。

老母鸡怎么炖最补气血?

1、一：人参补气血母鸡汤 主料：母鸡800g 辅料：姜片15g，白酒30g，红枣5颗，蜜枣1颗，枸杞子10g，人参5g，参10g 步骤 准备好药材，红枣洗干净去核，把参切小段。蜜枣用刀背拍几下。

2、第一步，将老母鸡的内脏抠除干净。第二步，将老母鸡洗净。第三步，放入锅中，加姜片飞水。第四步，等到水开后，出现血沫便可关火。第五步，锅中重新加入冷水，鸡，姜片与葱段。第六步，倒入一勺料酒便可以开火炖煮。

3、老母鸡炖中药补气血，可以选择补气血，也可以加入红枣或枸杞，这样可以起到补气血的效果。还可以缓解气血不足引起的四肢无力、精神状态不佳等问题，改善身体虚弱、失眠多梦、心悸等症状。

4、枸杞搭配老母鸡，能够让老母鸡的营养价值变得更为丰富，还可以调理的肠胃，同时又能够丰富老母鸡汤的味道，让它喝起来更加的清甜可口，可以说是一举多得了。

5、炖鸡汤放哪四样补气血3 当归炖鸡 食物：老母鸡500克、川芎12克、姜1块、枸杞子克、盐5克、大葱适当、水适当、味精2克（可不必）作法：姜敲碎，川芎、枸杞子洗干净预留。

老母鸡怎么炖最补气血

1、功效：黄芪性微温，味甘，有补气固表的功效，将黄芪与老母鸡同炖，能够增强老母鸡的补气补血功效，适合身体虚弱的男性女性食用。

2、第一步，将老母鸡的内脏抠除干净。第二步，将老母鸡洗净。第三步，放入锅中，加姜片飞水。第四步，等到水开后，出现血沫便可关火。第五步，锅中重新加入冷水，鸡，姜片与葱段。第六步，倒入一勺料酒便可以开火炖煮。

3、老母鸡一般用当归、山药、大枣等一起炖较好。当归炖鸡：姜先拍碎，当归、枸杞洗干净进行备用。

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老母鸡