米糕的做法家常做法（米糕的做法）

大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。米糕的做法家常做法，米糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

米糕的做法

主料：米

辅料：发酵粉 红枣或枸杞 菜汁

1.将大米150克用菜汁浸泡一夜，我这次用的是旱菜。将旱菜洗干净煮熟取汁，放凉后浸泡。2.浸泡一夜后用搅拌机打成米浆，打米浆时放放60克。在米浆里放入2克泡打粉。

3.放20分钟发酵。

4.将发酵的米浆倒入蒸碗，上面放洗好的红枣或枸杞。

5.放入蒸锅里，水开后蒸15分钟。

6.时间到后米糕出锅，待凉后切块即可入食。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

米糕