茶叶蛋能放多久(茶叶蛋放多久就不可以吃了)

茶蛋是受欢迎的小吃，也是中国传统食品之一。我记得我上大学时，边肖每天早上都要在自助餐厅买一个茶叶蛋。有时候没时间吃就装在袋子里。看得出来，我拿出来吃了几口就觉得好开心。现在下班后，因为在家吃了早饭，已经很久没吃茶叶蛋了。前段时间突然想再吃一次，就自己做了，没想到味道很棒。想吃茶叶蛋，不一定要买。这样做一晚上，超级好吃，就算是个废人也能成功。制作茶叶蛋的配料主要有茴香、香叶、桂皮等香料，还有八角、花椒、红辣椒、生姜、茶叶，以及少许陈皮或柚子调味。热心的朋友不妨看看下面的具体做法，跟着边肖的步骤走，一定能做出美味可口的茶叶蛋。

R's特色茶叶蛋

由知止食客

成分:

十几个鸡蛋和适当的配料。

烹饪步骤:

1.将正宗的土鸡蛋洗净，放入冷水中煮熟，加入少许盐。在水还没吃到鸡蛋的时候，用大火煮鸡蛋。水冒泡时，转小火煮8分钟，鸡蛋就熟了。食材准备得如此充分，你一定不能错过鸡蛋。你敢做洋鸡蛋，别说我拿刀剁了你...ps:放一点盐，防止鸡蛋煮裂。

2.煮鸡蛋时，准备好配料表中的配料。Ps:我在菜市场买的调料包，专门用来卤料的。就放一点，意思一下。

3.煮鸡蛋，迅速把热水倒掉，然后迅速把鸡蛋放在流水下冷却。Ps:这是为了煮好的鸡蛋更容易剥皮。外面买的茶叶蛋或者别人煮的鸡蛋都很难剥。天啊，这不是剥鸡蛋，这是挑鸡蛋。剥皮后只剩下半个鸡蛋，一手打碎蛋壳，再看看剥好的鸡蛋。真的是没胃口(# ~ ~

4.成对摸鸡蛋，使劲砸，蛋壳都砸破了。(但是不让你砸，可以吃点心。)这样做出来的鸡蛋花线很好看，最重要的是更入味。最后一个彩蛋注定是孤独的，随便找个地方伤害自己吧，O(∩_∩)O哈哈~

5.把鸡蛋放在砂锅里，把配料表里的所有配料都放进去，加很多水，不要鸡蛋。Ps:我每次做茶叶蛋都是用这个砂锅。其他锅我没试过。总觉得茶叶蛋砂锅是标配。做出来的茶叶蛋独一无二，独一无二。说白了就是强迫症晚期，有木有。

6.加入调料清单中的所有配料。Ps:所有给的材料都没有具体的用量，都是合适的，由淡菜们灵活控制调整。其实只要把握好咸度，不管烧什么，我都可以保证绝对好吃。希望不会有什么宇宙外的小贱人做茶叶蛋让我打脸。

7.大火开至沸腾后，转小火继续煮40分钟左右，关火后继续煨。

8.这是第一天早上做的。到第二天早上，红豆博客被大火煮了。煨一会儿就可以吃了。这时候茶叶蛋基本上都好吃了。当然，第二天晚上吃会更好。所有的美食都值得等待。既然已经付出了这么多的努力来准备，为什么不多等一会儿来欣赏它的美丽呢？

9.天气冷的时候茶叶蛋不用放冰箱，但是红豆博客在常温下可以放好几天。冬天更是雪上加霜。保持10天左右不会有问题。10月份做的，边吃边放，5天左右基本解决。不是说这么久不好吃。你指望单身狗把蛋粉当饭吃吗？

烹饪贴红豆博主:

1.茶蛋是中国的传统食品之一，在全国大部分地区都有。茶叶蛋是一种在烹饪过程中加入茶叶的风味水煮蛋，制作简单，携带方便。2.茶蛋多在车站、街巷、游客和行人多的地方等。都是小锅煮着卖，物美价廉。你可以在业余时间做饭和吃零食，既实用又有趣。3.煮茶叶蛋说起来很简单，但是要煮好却需要一点功夫。茶可以讲究，一定不能是那种淡汤。必须是耐泡，浓淡适中的茶，才能让普通鸡蛋有一种优雅顺滑的口感。

你自己煮过茶叶蛋吗？

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