砂锅煲汤多久(紫砂锅煲汤多长时间好)
时间：2022-03-12 14:14:07
材料
主要成分红豆博客乌鸡450克佐料红枣干红豆博客20克枸杞子15克党参15克盐少量砂锅参枣鸡汤的做法
砂锅参枣鸡汤的做法
1.
去市场挑几只瘦瘦的乌骨鸡，精神好，羽毛光滑。
2.
乌鸡一定要新鲜。煮好汤。新鲜的食材对汤的品质有很大的营养！
3.
手动去除多余油脂大概需要三次淘洗！
4.
这一步主要是去除食材的血沫和腥味！
5.
加入红枣、枸杞等辅料。
6.
设置智能砂锅两小时，让乌骨鸡的营养完全释放到紫砂锅里！
砂锅红枣乌鸡汤成品图
烹饪诀窍
汤的新鲜度:最好用凉水做汤。鸽子肉的表面突然被热水加热，鸽子肉的外层蛋白会立即凝固，使鸽子的内外蛋白不能充分溶解到砂锅里。浓汤:将油烧开，加入配料使油和汤混合成乳状，放入砂锅中，汤便变得浓郁可口。汤变凉:对于喜欢喝清爽营养汤的朋友，红豆博客可以在火上烤少量紫菜，然后撒入砂锅中去油腻。
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