普洱茶能放多久(长期喝普洱茶好吗)
【私信】我尝试喝随机的茶样。
日常生活中,我们会检查每一种食品的保质期,茶叶也不例外。但是茶的种类很多,工艺不同,茶的品质也不同,所以每一种茶的保质期都会不一样。
细心的茶友发现:绿茶低温保存,保质期一年左右;
红茶一般持续2-3年;在查看普洱茶保质期时,一般都会标注:储存条件下长期储存。
所以很多茶友疑惑“普洱茶会过期吗?"
普洱茶也有保质期吗?
从事物的物理属性看,食物都会经历兴衰变化,巅峰过后就是衰败。就像树上成熟的果实,巅峰时色泽诱人,香甜可口,一旦过季,很快就会衰退;同样,茶也有最佳饮用期,只是饮用期较长。但随着存放时间的增加,红豆茶的博客叶中的内容逐渐被消耗,直至完全失去茶的味道。
目前业内认可度最高的:原料优良,后期有储存红豆博客价值的普洱茶,在正确科学的储存条件下,20年内大部分普洱茶仍处于最佳饮用期。
根据上面的内容,普洱茶是有保质期的,无论是从物理的角度,还是从品鉴和饮用的角度,但是因为普洱茶的原料不同,保质期也会有所不同。
尤其是普洱茶生茶,原料,工艺,储藏,茶形等。都是影响因素,比如:加工过程中保留的活性酶成分会有所不同;散茶、饼茶、沱茶的后发酵时间也有差异。
所以普洱茶的保质期到底有多长(具体到几年)还有待考证。
听过很多普洱茶越陈越香的说法;我见过几款正在变老的老茶;保质期二三十年的普洱茶,无论从饮用价值还是文化价值来说,都是一种特殊的存在:
普洱茶的最佳饮用期
『从品饮价值角度来看』茶的饮用价值在于可口。喝茶的人不同,对茶的适口性要求也不同。但是嘴和身体会告诉你是否可口。
目前普遍认为生茶的保质期比熟茶长。
以春茶鲜叶为原料,采用传统工艺制作的生茶,在昆明干仓流传下来说:
新制生茶的保质期起点在三个月左右,此时饮用的优劣一目了然;
存放一年后的生茶是保质期的初始阶段,适合饭后啜饮。
7年后,生茶的保质期在上升。此时的茶,微香,性质温和。
20年以上的生茶已经到了保质期的顶峰。这种生茶是不可多得的佳品,不仅茶香浓郁,而且对降血脂、降血压也有很好的效果。
百年以上的生茶已经失去了品饮的价值,品饮的整体口感和储藏价值处于下降阶段。
此外,昆明干货仓的熟茶以优质的材料和卓越的工艺:
刚泡了几个月的熟茶,气味很重,有一种燥热的茶性,这是保质期的开始。
熟茶存放三年左右,气味退去,茶质转为温润,是保质期的鉴赏期。
储存期在十年以上的熟茶,茶性温和,茶香纯正,滋味甘甜,是有保质期的优质期。
存放20年以上的熟茶,茶性温和,口感甘甜,达到保质期的顶峰。
从饮用价值来看,普洱茶的保质期并不是无限期的。当它达到一个高峰,也就是我们所说的最佳饮酒期,饮酒的价值也开始下降,直至丧失。
普洱茶的文化价值
『从精神文化价值来看』除了饮用,普洱茶的另一个价值在于其茶文化和民族文化的传承和延续。今天,我们仍然可以在伊吾和版纳感受到充满沧桑和历史的茶马古道文化。
至今珍藏在故宫博物院的“普洱金瓜贡茶”是普洱茶文化延续的代表。至今已收藏百年左右。历经岁月沧桑,茶芽依旧清晰可见。
有专家尝过:“汤是有色的,茶却是清淡的。”真的已经到了“无味的境界”。虽然失去了品饮的价值,但却创造了精神文化上的奇迹。
所以从精神文化的角度来说,普洱茶的保质期是无限的。
综上所述,普洱茶的最佳饮用期不是无限期的。但从精神文化的角度来看,普洱茶的保质期是可以无限期的。其背后的文化、精神和历史价值是无价的。
普洱茶是时间的艺术;是制茶人汗水的结晶;它是茶爱好者中的珍品。和茶说话,和时间说再见。
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