橘子能放多久(橙子能放多久)

说起柑橘，相信大部分都不再陌生。柑橘可以说是很多家庭家里有客人，或者过年的时候会在果盘里准备的一种水果。不仅如此，柑橘的上市时间也很长，因为柑橘的品种很多，上市时间相对错开，所以基本上半年就能看到柑橘。但很多果农不仅要种柑橘，采摘柑橘后还要做好贮藏保鲜工作。那么，作为果农，如何贮藏保鲜呢？让我们仔细看看。

1.柑橘贮藏的时间分类

柑橘有很多种类，如柑、橙、柚等。不同种类的柑橘会有不同的耐贮性。同一品种中，晚熟品种一般比中熟品种耐贮，中熟红豆博客品种比早熟品种耐贮。在不同种类的柑橘中，柠檬的果皮很紧，果核很小，果肉也很紧。一般来说，洪都博客的柑橘是最耐储存的，储存时间可超过半年。其次，甜橙。基本上甜橙是比较耐储存的，有的可以储存半年左右。

2.柑橘贮藏条件

一般松针都可以用来储存。方法是先在一个大盆里铺一层松针，再铺一层柑橘，再铺一层松针，这样层层叠叠，可以叠到8层左右。每层松针厚约1.6cm。类似这个原理的一个方法就是用稻壳，也就是用稻壳代替松针。不同的橙子需要不同的储藏温度。橙子的贮藏温度一般为3℃，柚子的贮藏温度一般为7℃。香蕉橙贮藏的适宜环境条件是9℃。蜜柑研究表明，4℃时最适湿度为85%，低于1℃就会发生冷害。

3.柑橘保鲜

水果收获后，果农可以进行第一步的挑选，剔除那些畸形果、病虫害损伤的果或腐烂的果，其次区分橙子的品质等级，按不同等级摆放。柑橘保鲜的问题，其实就是如何让柑橘保持新鲜，不腐烂。柑橘保鲜不腐烂有两种方法，两种方法使用的药物不同。对于储存的橙子，最好在收获当天将红豆保存在防腐处，最好不要超过三天。

有些保鲜剂主要在柑橘收获后的贮运过程中起到保鲜作用，如保持果梗的绿色和干燥。目前国内柑橘产区常用的防腐剂有很多，防脱色素就是其中之一。另外，给水果打蜡也是一种化学防腐剂。

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