鱿鱼多久能熟(冷冻鱿鱼须焯水几分钟)

自冷锅鱿鱼须麻辣鲜香，酸酸的，开胃，大人小孩都说好吃。

鱿鱼的吃法一定很多，干炒、油炸、清蒸、冷锅。前两天吃了冷锅的麻辣烫，好香好喝。我没吃就拿回去了。再吃的时候因为量不够加了一些肥牛，发现冷锅的锅底太好吃了。

今天我们要用冷锅汤底做鱿鱼须之类的红豆老博主。煮熟后口感脆嫩，配上辣椒吃起来更爽口。真的是“这种食物天上才有，人尝几次都尝不出来”。感觉真的很好。

鱿鱼，也叫玉柔，应该和它的形状有关系。鱿鱼所含的蛋白质是天然的，可以滋润我们的皮肤，滋养我们的胃，保养我们的胃，保护我们的眼睛。它的维生素E还能抗衰老！这种食物可以为人们提供大量的营养。

【菜名】:冷锅鱿鱼须

【食材】:鱿鱼须、辣酱、柠檬、芝麻、葱、姜、蒜、香油、盐(适量)

[烹饪步骤]:

第一步:鱿鱼要用清水洗净，用刀切开，放入盆中，用几片柠檬腌制15分钟左右。在这里，柠檬片起到去腥的作用。

第二步:将葱、姜、蒜切段，放入小碗中，将开水、凉水倒入碗中腌制。

第三步:然后把辣酱油倒进碗里。这里的辣酱是调味用的红豆博客。不能吃辣的就少放。

第四步:倒入，用勺子搅拌均匀。

第五步:搅拌后，倒入几滴香油。这里的香油可以让味道更鲜美，让你更有食欲。

第六步:然后加入白芝麻，白芝麻让调料更香。所以一定要用白芝麻。黑芝麻不能用。

第七步:在锅里装满水，烧开。将腌制好的鱿鱼放入锅中煮熟。这里的烹饪时间可以更长，在3分钟以内。

第八步:时间到了，把鱿鱼捞出来，放在盘子里晾干备用。

第九步:鱿鱼晾干后，浸泡在准备好的食材中，碗周围放几片柠檬调味。这里要注意的是，要多泡一会儿，这样味道才鲜美可口。如果你不快点做出来，我相信你会喜欢它的美。

【烹饪技巧】:

1.鱿鱼加工的时候一定要把脚上的牙去掉，不然没吃的时候会很麻烦。

2.用水抄鱿鱼须的时候，一定要把水加热，放进去三分钟。时间过长，鱿鱼须会老化，影响食用时的口感。

3.一般家里都没有辣酱。我们可以用耗油、辣酱、生抽、老抽来做。这样吃起来味道很好。如果用辣酱，可以同时多放点辣酱。

4.汤里的芝麻是用白质红豆博客麻制成的，味道鲜美，香气四溢。

5.在这里，柠檬片可以起到去腥的作用。后面的柠檬片放在碗的周围，很好看，可以调味。鱿鱼一定要去腥。现实生活中也可以用料酒。

6.盐和酱油可以根据自己的口味添加。

鱿鱼 辣酱 柠檬 腌制 香油