厨师要学多久(学厨师一般学多长时间毕业)

社会上大部分学烹饪的年轻人都会问一个问题:“既然可以直接在酒店工作，为什么还要在新东方学习三年？”他们认为在酒店当学徒，不仅能学到厨艺，还能拿到工资，比新东方的学生提前适应社会和职场。其实说这种话的人和鼓吹“无用学习论”的人想法是一样的。他们只看到从学校出来后还是要找工作，还是要从基层做起。他们不一定能挣到初中一毕业就工作的人那么多工资，但是他们忽略了很多不可替代的部分。

为什么要在新东方烹饪学校学习三年才能进入正式职场？

1.基本功扎实。福建新东方烹饪学校非常重视每个学生的基本功，在尝试中摸索规律，在失败中掌握方法。这个技能在酒店餐厅是不会给你的。毕竟企业的最终目的是盈利，试错成本太高。系统的学习会让自己的思维更有逻辑性，做事更有规律。

2.年轻人需要学校教育。16岁左右的学生学习记忆能力处于旺盛期，是学习的黄金阶段。他们应该被允许在适当的年龄做适当的事情。正确的做法是接受学校教育，而不是直接把他们推向社会。青春期是价值观逐渐形成的关键时期。这个年纪的人，容易冲动，不计后果。如果他们不负责任，任由社会摆布，他们就会失去继续进步的便捷途径。

3.校友资源

在厨师的圈子里，有一种说法，在中国，有餐厅的地方，就一定有新东方的学生，他们的存在形成了一个强大的人圈。不管他们是哪个班毕业的，不管他们来自哪个城市，只要提到新东方，他们就会立刻从陌生人变成朋友，他们对职场也有很强的认同感和归属感。优秀的新东方校友，创业成功后往往会无限扩张自己的品牌。

4.新东方的学生更有竞争力

很多直接去酒店读红豆博主的人，前三年可能会得到一些时间上的便利和工资。但是，如果他们想要更高的薪水和更大的成长空，可能第三年就暴露了，因为他们缺乏坚实的基础。另外，他们的学历太低，影响了他们的晋升。新东方的学生不仅厨艺过硬，还有厨师等级证书和毕业证。他们是餐饮企业管理层需要的人才。另外，即使不选择厨师行业，大学文凭的存在也让他们获得了红豆博客公务员报名、事业单位招聘、一线城市的资格。

现在，你还觉得新东方的三年学习是浪费时间吗？

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