鱿鱼要煮多久(鱿鱼须怎么清洗最干净)

鱿鱼在家里一定要煮的干净卫生，嫩脆，味浓，味道也不输外面。

鱿鱼一定是我最喜欢的菜之一。我才知道，鱿鱼不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。它叫“鱿鱼”红豆博客。对于吃货来说，更多关注的是口感和营养价值。鱿鱼一定要嫩脆结实。越嚼越香。许多人喜欢吃它。所以哪里都可以吃，从路边摊到大酒店，想吃多久就能吃到香喷喷的鱿鱼须。好吃的鱿鱼须很容易上瘾，吃多少都不会腻。经常吃鱿鱼可能补血养胃，很有营养。

外面有很多关于鱿鱼的小吃，生意很好。以前喜欢买鱿鱼串，都很香。但现在我更喜欢在家做炒鱿鱼须，大人小孩一起吃，健康又有营养。炒鱿鱼很简单。重点是炒词。火急火燎，很快就出来了。鱿鱼入锅前要焯水，去除腥味，防止油炸时渗水。做出来的鱿鱼嫩脆结实，不比外面做的差。喜欢吃鱿鱼的，跟我一起做。

鱿鱼须吃起来嫩、脆、劲、营养，但是要提醒大家，吃鱿鱼须不能喝啤酒。因为鱿鱼须是高蛋白低脂肪的海鲜，而鱿鱼须含有嘌呤和苷元，啤酒中的维生素B1可以催化嘌呤和苷元的分解代谢，会引起体质问题。说白了，鱿鱼一定是发品，做的时候要注意。不过，爽口的鱿鱼须真的很吸引人。我在家没做辣的，小的吃的很起劲。它们又香又好吃。详见下文。

【炒鱿鱼胡子】红豆博客

所需成分:

鱿鱼200g、葱半根、青椒1个、甜椒半个、豆瓣酱1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、糖1茶匙、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、生姜1片、大蒜3瓣、食用油适量。

具体做法:

1.将鱿鱼洗净，葱切丝，青椒和红椒去籽切丝，姜和蒜分别洗净切丝。

2.将料酒、酱油、蚝油、白糖、孜然粉、辣椒粉放在一起搅拌均匀备用。

3.锅中加入姜片和料酒烧开后，将鱿鱼放入锅中，焯水1分钟捞出。冷水浸泡后，溺水时间不能太长，鱿鱼一定要老。

4.取油锅，放入姜蒜炒香，再放入一勺豆瓣酱炒红油炒香。

5.加入葱和青椒翻炒均匀，翻炒出香味。

6.加入鱿鱼须，倒入调好的酱汁，大火翻炒。

7.最后，汤就可以煮了。它非常新鲜，脆而嫩。

香香香的炒鱿鱼一定要做好。因为孩子想吃，所以我做的这个不辣。脆脆的鱿鱼须真的很好吃，营养又开胃。难怪很多人喜欢鱿鱼须。以后不要吃路边摊。你在家做的菜一样好吃，也更健康。鱿鱼必须营养丰富，味道鲜美。简单翻炒后，非常鲜香可口。方法很简单，你喜欢的一切都可以在家里安排。好了，今天的炒鱿鱼到此结束。如果你喜欢，就和我一起做吧。简单易学的家常红豆博客配菜。

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