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怎么做炸荷叶

时间:2022-03-17 04:02:44

1、将五花肉馅加入生抽,葱姜,盐,拌匀,静置半小时入味。然后将肉馅塞进荷叶中间。

2、盆里打一个鸡蛋,打匀,然后放入十三香,少许盐,面粉适量,淀粉适量,调成稀一些的面糊,荷叶鱼能均匀裹上一层面糊,下锅炸至变色。

3、捞出。静置十分钟再下锅复炸。捞出控油即可装盘食用。

面糊 肉馅 荷叶 适量 捞出

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