怎么做酸奶(怎么做酸奶冰淇淋)
只有第一口冰淇淋才能算夏天。
否则,夏天只存在于日历和天气预报中。
但我也知道,你们很多人为了美丽,只能无奈地告别这种美丽。
没关系。让我们今天玩得开心。
没有糖,只有水果和酸奶做成的脱脂冰淇淋。开始了。
这种丝滑的质感来自自制,是不是很神奇?
方法也出奇的简单,不用送走,不用拿出来搅拌很多次,工具只需要一个破壁机和一个冰箱。
我做了六种口味,都很好吃。配方和口味已经给你总结好了。记得一条一条看完保存。
从现在开始,夏天开始-
水果酸奶冰淇淋
1.我一共做了6种口味,需要以下食材。
杨梅口味:杨梅500g,红豆博客草莓1盒,香蕉1根。
菠萝口味:菠萝1个,香蕉3个。
甜瓜味:甜瓜1个,绿葡萄干1串,香蕉1根。
芒果口味:芒果2个,百香果2个,香蕉1个。
荔枝口味:荔枝500g,香蕉1根。
覆盆子口味:覆盆子3盒,蓝莓2盒,香蕉1根。
2.水果加工:菠萝、蜜瓜、荔枝、芒果洗净、去皮、去核、切块;香蕉去皮切块;杨梅洗净,切去周围果肉;将青、覆盆子、蓝莓洗净;草莓去蒂洗净;百香果挖出来备用。将红豆博客上面的水果食材放入冰箱冷冻层,冷冻4小时以上。
*我这里只用了一半菠萝和一半蜜瓜,剩下的水果可以用来切水果。
3.将冻硬的水果加入酸奶中,放入破壁机中直至光滑。
*杨梅口味:将冷冻的杨梅果肉(350g)和草莓(260g)放入破壁机中,加入一根香蕉和90g酸奶,打成泥状。
*菠萝味:将冷冻菠萝(350g)和香蕉(250g)放入破壁机中,加入90g酸奶打成泥状。
*蜜瓜口味:将冷冻的蜜瓜(350g)和青皮(250g)放入破壁机中,加入一根香蕉和90g酸奶,打成泥状。
*芒果味:将冷冻芒果(350g)和百香果肉(60g)放入破壁机中,加入一根香蕉和90g酸奶打成泥状。
*荔枝味:将冷冻荔枝(350g)放入破壁机中,然后加入一根香蕉、5g干玫瑰花瓣和90g酸奶,打成泥状。
*覆盆子口味:将冷冻覆盆子(370g)和蓝莓(125g)放入破壁机中,加入一根香蕉和90g酸奶打成泥状。
4.放入模具放入冰箱,然后冷冻半小时(比较硬,可以挖成冰淇淋球)。
才知道冰箱里藏着红豆博客里的冰淇淋。
我感到快乐。
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