哪里卖酒精(95℃酒精在哪里买)

2月6日，半岛发表了一条温馨的消息。由于市场储备不足，社会上出现了酒精、口罩等防疫物资的短缺。白酒栈桥公司捐赠了价值28万元的物资，包括矿泉水、酒等。，在当地协调下捐赠给公共交通部门。

感谢社会对抗击疫情的广泛帮助，同时将青岛著名老字号“栈桥酒”再次展现在人们面前。这是一个20世纪30年代的老品牌。如今，它已经存在了90年。

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当时中国大部分工业被外商和企业垄断，所有工业、药品、酒类都是从洋货进口，所以中国人没有自主权，完全依赖别人。1928年，原籍山东昌乐的著名爱国企业家王在普济路冷藏厂附近的空地上集资开办了名为“华北”的私人酒精厂，这是山东省第一家由中国人独立经营的酒精厂。

华北酒精厂创始人王任总经理，长子王凤珍任经营经理，并聘请俄罗斯工程师负责技术。建成后，工厂主要生产“双峰牌”95度工业酒精和药用酒精。1935年，它开始销售“古武牌”白酒。这些新产品投放市场后，有效填补了当地酒类行业的空短缺，同时也支撑了烟台等地国内酒厂的原料。因为产品质量过硬，在当时深受百姓、企业、医院的好评，很快就闻名全国。

在中国北方，受气候和性格的影响，人们有喝白酒的传统，也叫“干白酒”或“烧酒”。据说“地瓜干”的俗称来自即墨当地的酿酒原料，用它制成的白酒叫“干白酒”。不知道是不是真的。

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“古武牌”白酒是华北酒精厂自主开发的产品，属于高度中高度酒。当时的酒类原料多为高粱等农作物，酿造成本高，相关售价也高，一般人难以接受。在实际生产中，王发现即墨地区红薯资源丰富，而且红薯价格低廉，还可以作为酿酒原料。王非常高兴，但很快新的问题出现了，红薯酿造的酒精会有一种奇怪的味道。为了去除这种味道，他和机械师经过反复研究和实验，终于掌握了去除异味的工艺，他生产的红薯白酒更加醇厚，在市场上非常受欢迎。

在外国势力控制的青岛市场，民族工业企业的处境可想而知。王的酒精厂正在苦苦挣扎。他的开发项目冲击了外国企业的利益，被洋货挤出去了。短暂的辉煌过后，酒类生意一度陷入危机。无奈之下，华北酒精厂一度以产品抵押的方式向岛城首富的东莱银行借款，但后来资不抵债，无力偿还，东莱银行，甚至首富也差点被王拖入破产深渊。

“七七事变”后，时局变得动荡不安，外国企业的运输和贸易路线被封锁，进口酒类的数量大大减少。在缺乏军用物资的时期，提倡用酒精代替汽油。在国家和民族危难之际，华北酒精厂为国家提供了大量的酒精产品，经营状况也有所好转。

1938年，日军第二次入侵青岛，日寇试图以合资的方式吃掉王的酒精厂。他对此坚决反对，反应强烈。如果日本人强行没收工厂资产，我没有办法反抗，但我绝对不可能同意日股。后来，在舆论的压力下，日本人没有对王下手。而是在博拉纺织厂附近成立了日华酿酒有限公司，专门生产苏打、清酒、酒精等产品，日产酒精约四吨，成为王酒精厂的强劲对手。

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不管黑暗有多长，总会有黎明。1949年6月2日，青岛迎来解放。进城的解放军接管了青岛的日企和日伪工厂。经青岛市烟酒管理局验收后，日化酿酒有限公司更名为沧口酒厂。20世纪50年代初，青岛工业公司与华北酒精厂商定，租赁其设备和厂房，成立青岛工业酒精厂，并将其改为国有企业。1953年更名为青岛工业酒厂，正式生产“栈桥牌”白干酒，工艺配方与华北酒精厂相同。

“栈桥白干”属于高档白酒范畴，包括瓶装白酒和散装白酒。精装瓶酒的外观只是贴在统一玻璃瓶外面的印刷商标，很接地气。一瓶的价格也就一块多一点，散装酒更亲民，一斤不到一块钱。上世纪60年代，栈桥白干被山东省评为地方名酒，年产量2000吨，是省内知名白酒品牌。在很多招待客人的饭桌上，有一个绿白相间的酒瓶，上面有浅蓝色的栈桥标志，也是一件很体面的事情。

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那时候的散装酒都是装在坛子里或者大瓶里的，一般在杂货店或者小店里卖。店里有称酒葡萄干和漏斗，容量不一，大的有半斤，小的有一两，和平时盛酱油、醋的工具一样，所以叫“酿酒”。

所有来买酒的顾客都有自己装酒的容器。售货员先询问他想要的数量，然后选择相应的葡萄干，用漏斗倒入顾客的容器中。来买酒的顾客大多是日常渴求，不超过一斤，多在342。当时很多工厂企业的工人都很努力。劳累了一天，他们回家炒花生，拍黄瓜，喝点酒缓解疲劳。偶尔有喜事，也要喝点酒庆祝一下。栈桥干燥程度较高，不宜过量饮酒，而且当时的经济条件也不允许在烟酒方面有太多奢侈。

哪怕是几两酒，久而久之也会花费不少。别看这些饮料，放在家里省吃俭用就能改善生活。除了正统的国营杂货铺，小店老板也经常在酒里做些文章，就是在酒里掺假，或者在称重上做手脚。一方面是小钱薄利，一方面是辛苦钱，被客户发现了，必然会产生纠纷。他们中的一些人去了商店，喝了几杯就让所有人都不高兴了。

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有经验的“酒客”，小店老板不敢轻易伪造和欺骗，因为在这种“酒鬼”顾客面前，任何掺了劣质酒或白水的酒，只要抿一口就能发现。自然不能在关公门前玩大刀，也不能拿出被人动过手脚的酒。一旦成为茶余饭后的话题，当然是店铺口碑一落千丈，有些得不偿失。

周围有工厂的商店里酒卖得很好。当年利津路、孟庄路、泺口路周边，都是仓库、货栈、工厂，聚集了很多重体力劳动者。很多卖白酒的店铺也成了工人师傅下班休息的路边小店。三班倒的工人在回家的路上，要进去一会儿，喝一口酒，舒筋活血，休息一下。一般都是喝干，不嚼头，一口两口，两口两口，就走了。很少看到酗酒过度的人会喝醉。走的时候给家里的老婆孩子带点糖果副食，这是当时最红火的生活状态。

如果我问，“白白栈桥”好吃吗？其实，栈桥酒属于低端品类，当然不能和五粮液、茅台相提并论。充其量就是红星和牛栏山的档口。如今物质丰富，但青岛人说起“栈桥白搭”还是很有感触的，这种亲切更多的是一种老气横秋的感觉。

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