吃田螺哪里(大田螺)
时间:2022-03-19 09:06:04
佛山市南海盐步市场
以价廉物美吸引广佛邻里。
颜色诱人的水果和蔬菜
鲜切牛羊肉
从粥、面、米饭到面包、蛋糕。
让吃货们无缝对接
这里有一个卖蜗牛的摊位。
这是垄断行业!
这个摊位专营两种蜗牛。
它们是蜗牛和石蜗牛。
大一点的是蜗牛卖9元/斤。
田螺5元/斤。
主文件指出了这里的螺丝。
它们都是从附近的农田里捡来的。
确保每天新鲜到货。
一天大概500斤。
螺蛳的吃法很多,可以用葱姜酱糖炒。
如果你喜欢吃辣,就多放两个辣椒炒一下。
也可以煮熟后拌蜗牛肉。
但是不管怎么吃。
蜗牛一定要煮熟了再吃!
你知道如何挑选蜗牛吗?
《搜手指男孩》给你建议!
蜗牛怎么选?
买蜗牛的时候,选择个头大、身体圆、壳薄的那种。蜗牛的面膜要完全收缩,蜗牛的壳是淡青色,没有肉或汁液溢出,单个蜗牛的净重大。
选择的时候也要注意选择活的、新鲜的蜗牛。挑选时,可以将手指轻轻按在口罩的开口处。有弹性的一个是活蜗牛,一个是死蜗牛。
-治疗蜗牛-
烧开水,把蜗牛放进去煮3分钟。
拿出剪刀,把蜗牛的尾巴剪掉。
顺手勾出来蜗牛肉。
尾巴上那个脏东西,扔掉!
用小刷子清洁外壳。
认真点,别偷懒。
在沸水中再煮一分钟,取出待用。
在过去的十年里,无数的蜗牛被卖掉了。
师傅练过快刀斩尾的功夫。
平均一个只需要1.5秒。
俗话说“买蜗牛比修蜗牛容易”
有了摊主的贴心服务,“嗯,不一样”
你还在等什么?感兴趣的邻居
叫你的家人朋友来买买买吧~
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