龙井茶产自哪里(如何鉴别茶叶的好坏)

有鉴别西湖龙井的图片，鉴别杭州西湖龙井茶的真伪。随着社会经济的不断发展，茶已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分，但也产生了很多问题。大部分人都分不清茶叶的真假，所以不良商家高价收购低档茶叶在所难免。下面就来说说如何辨别西湖龙井的真假。

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龙井茶分为6个等级，即特级和一至五级，分别代表6个品种。特级品种，又称群种，是龙井茶最早的品种，品质最好，是最知名的西湖龙井茶。西湖龙井茶产于杭州龙井村周边的石峰山、龙井山、五云山、梅家坞，以及虎跑路一带，其中以石峰最为著名。一般来说，群种比其他品种采摘得晚，清明节前后采摘。这个品种的种植区域仅限于西湖产区，面积非常有限。

杭州西湖龙井茶真伪的鉴别方法

查看产地

西湖龙井茶产于杭州龙井村周边的石峰山、龙井山、五云山、梅家坞，以及湖润路一带，其中以石峰最为著名。由于种植面积有限，其他地区的茶叶往往会冒充西湖龙井茶。虽然种植龙井茶树的品种，但是没有西湖龙井茶独特的生长环境，不是传统的西湖龙井茶。味道也会略有不同。有些品质好的龙井茶，一般人是品不到的。

2.看形状

西湖龙井的形状独特，区别于其他茶叶的是西湖龙井的叶片平整、整齐、有形，边缘不参差。普通茶叶的形状细长而尖，边缘有锯齿状碎片。这是西湖龙井茶和普通茶叶的一个明显区别。

看颜色

西湖龙井茶的采摘时间比其他茶都要晚，清明时开始采摘。芽和叶是嫩绿色而不是翠绿色，更像鹅黄色。如果是绿茶，说明不是正宗的西湖龙井。

闻气味

西湖龙井冲泡的茶叶色泽翠绿，香气浓郁。龙井湖的香气“淡而远”、“香而清”，别具一格。

5.看汤的颜色

正宗的西湖龙井茶汤也是清亮的，呈浅黄绿色。泡好的茶叶底部呈绿色，形状舒展。

6.尝

正宗的西湖龙井茶，唇齿留香，没有任何杂质和涩味。香甜爽口，香味浓度适宜，甜味持久。

下面悦品茶有一张自制的西湖龙井鉴定图，供你参考:

西湖 龙井 龙井茶 茶叶 品种