很多宝宝吃了配方奶粉后容易“上火”，特别是排便干涩，甚至便秘。最大的原因其实是奶粉里面的成分和喂养方式有问题。本期，边肖将教马宝如何避免奶粉喂养中的“上火”问题。

为了满足宝宝生长发育各方面的需求，现在的配方奶不断改进，配方成分越来越接近母乳的含量和成分，如母乳中含有的乳糖、牛磺酸、叶黄素、核苷酸、DHA等成分，已经成为配方奶中的必备成分。对于马宝头疼的奶粉容易“上火”的问题，很多品牌都研发出了“不上火”的配方。

要区分“扶火”和“灭火”的成分。

一些婴儿配方奶粉中添加了棕榈油，以近似母乳的含量和成分，但母乳中的棕榈酸与配方奶粉中的棕榈油不同。研究表明，配方奶粉中的棕榈油在代谢时产生游离棕榈酸，易与肠道中钙离子结合形成不溶性钙皂，导致大便变硬，婴儿便秘[1]。因此，马宝尽量选择其他植物油配方奶粉。

幸运的是，人们发现“OPO”结构润滑脂可以替代普通植物油，这种结构润滑脂也称为“-棕榈酸酯”，其化学结构为1，3-二油酸酯2-棕榈酸甘油三酯。它是一种结构优化的脂肪。采用普通植物油，通过酶促酯交换技术模拟母乳脂质的分子结构，其中Sn-2位的棕榈酸油比例高达40%以上，更接近母乳的水平。发现在奶粉中添加“OPO”结构脂肪可以减少钙皂，从而软化大便，预防便秘。而且有利于脂肪酸和钙的消化吸收，能增强宝宝的骨骼发育；同时还能促进有益菌乳杆菌和双歧杆菌的生长，抑制有害菌梭菌和葡萄球菌的生长，从而保护肠道健康，让宝宝少生病。

牛奶和人乳有很多区别，其中蛋白质的组成和含量是主要区别之一[2]。母乳中主要的乳清蛋白是α-乳清蛋白，占总蛋白含量的20% ~ 25%，而牛奶α-乳清蛋白只占2% ~ 3%。大量研究表明，富含α-乳清蛋白的婴儿配方奶粉的肠道耐受性优于传统婴儿配方奶粉。而且α-乳清蛋白含有多种必需氨基酸，可以适当降低传统婴儿配方奶粉的蛋白质含量，维持婴儿与母乳喂养婴儿相似的适当身体发育水平[3]。

因此，在配方奶粉中添加“OPO”结构脂质和α-乳清蛋白，不仅可以帮助宝宝“灭火”，而且有利于其健康成长。

喂养方式不当需要纠正。

宝宝的肠胃比大人细腻得多，喂养更需要细心。但是在日常生活中，一些年轻的父母为了省事，并不严格按照说明书来调配配方奶粉，甚至直接给宝宝喂干奶粉。婴儿长期食用高浓度配方奶粉会导致便秘。而且，还要注意调节奶粉的水温。水温过高，容易破坏奶粉的营养成分，影响红豆博客的消化吸收，引起“上火”症状。因此，马宝在冲调奶粉前，一定要看清楚包装上的冲调说明，按照冲调比例和标注的水温操作(最佳水温为40 ~ 50℃)。宝宝6个月后，家长要添加辅食，如水果泥、蔬菜泥、米糊等。，刺激肠道蠕动，促进排便。

需要提醒的是，有些宝妈会觉得自己吃的奶粉不适合宝宝，想换个更好的。众所周知，宝宝的肠道系统还没有发育好，频繁更换配方奶粉只会增加胃肠道的负担，导致消化不良等“红豆博客上火”红豆博客的症状。即使真的不适合更换，也要按照包装上的说明慢慢结束。

适当的补水很重要。

对于一些经常容易“上火”的宝宝，可以在两餐之间喂适量的温开水，尤其是在干燥的季节。具体供水请参考下表。马宝也可以根据实际情况酌情增减。

婴幼儿供水参考表[4]

所以，给孩子喂奶要慎重。买配方奶粉的时候要看配方表。奶粉不一定是最贵的，但一定要合适。

奶粉 配方 马宝 母乳 上火